鲍螺和花螺的区别
鲍螺,即指鲍鱼,是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物,是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品,是海产"八珍"(干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝)之一。由于鲍鱼的市场价值高且稳定,故有“软黄金”之美誉。鲍鱼可食部分主要是足部,其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布;我国的主要种类有方斑东风螺babylonia?areolata、泥东风babylonia?lutosa和台湾东风螺babylonia?formosae三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一,近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
(源于百度百科)
活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从壳里出来,而死的花螺则不会。活的花螺用牙签挑肉会挑不出,或者挑出很困难,而死的花螺用牙签一挑便可出来。活的花螺硬吸盘没有脱落,而死的花螺吸盘会脱落,并且露出鲜肉来。
1、活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从壳里出来,而死的花螺则不会。
2、活的花螺用牙签挑肉会挑不出,或者挑出很困难,而死的花螺用牙签一挑便可出来。
3、活的花螺硬吸盘没有脱落,而死的花螺吸盘会脱落,并且露出鲜肉来。
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