盐焗粉是什么？

一般指盐焗鸡粉。

选用特色香辛料精心调制而成，尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗，操作简单方便，味香且咸鲜带甘，随时可烹制出专业盐焗的美味！

产品简介：

规格：30g、500g。

配料表：食用盐、谷氨酸钠、淀粉、沙姜粉（经辐照灭菌）。

产品标准号：Q/HT0011S。

保质期：24个月。

储藏方法：置于阴凉干燥处,开封后密封保存。

主要用途：佐餐凉拌或烹调炒菜。

产地：广东省佛山市。

以上内容参考：百度百科-盐焗鸡粉

盐焗粉不可以用椒盐粉代替。因为两种的用法不一样，口味也不一样。盐焗鸡香料是做盐焗鸡的食材的统称，而盐焗鸡粉是从盐焗鸡中提取的分状物类似于鸡粉，鸡精的调味料。盐焗鸡粉选用特色香辛料精心调制而成，尤其适用于鸡鸭，猪等肉类以及鱼，虾，贝等海鲜的盐焗，操作简单方便，味香且咸鲜带甘，随时可烹制出专业盐焗的美味。

盐焗粉用什么代替

不用盐焗粉可用以下方法代替，三黄鸡半只洗净控水，半片鸡均匀的里外都抹少许盐，再去准备其它调味料，生姜，葱段，生抽，料酒，蚝油，白胡椒粉等在小碗里充分调匀，均匀的抹在鸡片上，给鸡做个片刻的全身的马杀鸡，最好在鸡身上拿筷子戳多个洞，让鸡更入味，腌制半小时以上更好。

制作盐焗粉呢主要用花螺配料呢用砂浆调料呢用特调制的盐焗水。特调制盐焗撒粉。盐焗鸡翅再也不用上外面儿去买了一包盐焗粉轻松就搞定。再做一个盐焗猪尾巴，一包盐焗。鸡粉就能轻松做出盐焗鸡。特别好吃不可辜负的美食，又发现一个好用的调料盐焗粉，以后可以用盐焗，一切来用这个盐鸡盐焗粉做。

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