化学成分和化学组成有什么区别吗?
一、指代不同
1、化学组成:各化学元素的比例,用实验式表示。
2、化学结构:是反映物质分子内部各元素原子的秩序,即原子的联结方式和顺序的范畴。
二、作用不同
1、化学组成:是化学中的一个概念,在纯物质及混合物中有不同但相近的意义。
2、化学结构:是认识和掌握物质化学性质和化学反应规律的基础。
三、表示方式不同
1、化学组成:浓度有许多不同的表示方式,混合物的的化学成分也可以有几种不同的方式表示,例如摩尔分数、体积分数、质量百分浓度、重量摩尔浓度、体积摩尔浓度及当量摩尔浓度。
2、化学结构:蛋白质多肽链氨基酸连接在一起的顺序,包括二硫键位置,为共价键连接的全部情况。
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百度百科-化学成分
1、斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液(斐林试剂中还有酒石酸钾钠)和CuSO?溶液组成,但二者溶液浓度不同。
CuSO?溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/mL;CuSO?溶液称为双缩脲试剂B,其浓度为0.01g/mL。
2、使用方法不一样。
斐林试剂使用时,先等体积混合甲、乙两液,而后立即使用,反应需要加热(有时不加热也反应);双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(1mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO?溶液,振荡摇匀后观察现象。
扩展资料:
反应原理:
1、斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。
2、鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应。具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu络合成紫红色的化合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比。
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