请问专家：烟台海参、大连海参、澳大利亚刺参、北极蔘、茄蔘的营养价值有什么区别？谢谢

我不是专家 但是 就您的提问 我愿意给您点参考

说道海参的营养价值 其实他们并没有什么本质上的大区别 只是 由于 海参生活的地理位置不同 海参体内一些物质的活性就不同 例如 海参皂甙 也被称为海参毒素或者海参素的物质 是一种活性非常强的物质 它们具有抗肿瘤 抗辐射 抗真菌等作用 还可以抑制癌细胞的生长和转移 影响神经传输 具有很好的抑霉菌作用 对再生障碍性贫血 糖尿病和胃溃疡等均有良效 介于此些作用 尽可能的选择活性强的 而海参素的强弱如何区分 主要就是取决于海参体内的新陈代谢的强弱 海参喜欢栖息于水流平缓 无淡水注入 食物丰富的海底或岩石礁底 它遇到敌害就会把自己的肠子甩出去供天敌食用 自己借此逃跑 没有了内脏的海参并不会死去 而是 经过50-80天的时间又会长出一副新的内脏 如是往返 海参体内的新陈代谢就旺盛 活性物质越强 而海参生活的最佳位置就是北纬39°附近

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com