党参药草功效及食疗建议是什么？

桃子1年前 (2023-12-18)阅读数 6#综合百科

药草成分党参为桔梗科植物党参的根。党参内含有皂苷、微量生物碱、挥发油、黏液质、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、菊糖、维生素B1、维生素B2、树脂、矿物质等成分。

药草功效党参性味甘平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。

现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力。可降低血压，增加血色素，增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力；具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

治疗建议党参与黄芪、升麻合用，可补气、益气，治疗气虚倦怠、四肢无力及中气不足引起的脱肛、子宫脱垂、胃下垂等症。

党参与当归、阿胶、熟地同用，可健脾补血，治疗贫血、血虚萎黄、慢性出血症引起的气血两亏病症。

党参配合白术、茯苓、山药、薏米，可治疗因脾胃虚弱所致的食欲不振、慢性腹泻、消化不良、食后腹胀及肺虚气喘等症。

党参蒸透至甜软，早晚空腹嚼食?克，可治老年人病后体虚及气血两虚。

党参30克、大枣10枚煎汤代茶饮，连服一周对于病后体虚、食欲不振、四肢无力、贫血、心悸等有较好疗效。

党参、枸杞子各15克，浸入500克黄酒中，一周后早晚各服一次，适用于神经衰弱、气血两虚症状。

特别提醒党参功效较人参弱，如遇急救虚脱，在找不到人参时，可用党参加大剂量至90克，与附子9克、生白术30克煎汤服用，可使病人复苏。

党参忌与萝卜、茶叶同食。

推荐药膳参芪炖鸡母鸡一只，党参、黄芪各52克，大枣5枚，加生姜，共炖，熟后加盐、味精，吃肉、饮汤。此款取其治疗老年体弱、贫血之功效。

参枣炖肉瘦猪肉100克、党参30克、大枣5枚，加适量调料炖服，此款取其治疗气血两虚之功效。

参枣糯米党参10克浸泡1小时后煎煮30分钟，取汁，将糯米250克、大枣20枚放人药汁中，用武火蒸30分钟至米熟透，撒白糖即可。此款取其健脾益气、防衰老之功效。

归参山药猪腰猪腰子500克，当归、党参、山药各10克，投入沙锅中清炖至熟，将熟猪腰子切成薄片装盘，撒葱、姜、蒜末，淋酱油、醋、香油即成。此款取其养血益气、补肾填精之功效。

参芪鸭条鸭去内脏洗净，表皮用酱油均匀涂抹，放入油中炸至鸭皮呈金**时捞出沥油，再放人沙锅中，投入陈皮、党参、黄芪各15克，酱油、葱、姜、盐适量，加清水，用武火烧开后，用文火焖至鸭肉熟烂。鸭肉切成条状，装入汤碗，倒原汤加味精即成。此款取其益气养血、治疗贫血、营养不良、久病不愈、体质虚弱等病症及抗衰老之功效。

党参的副作用有哪些？党参有哪些禁忌？

答案：党参的功效

党参的主要功效是补气。

最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。

党参补气兼能养血，这是它的一大特点。

所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。

党参是一种比较珍贵的药材，也是人参中的一种，但是党参可能比人参常见，党参常用于治疗各种疾病，很多体质虚弱的人也会用党参来滋补身体，虽然党参有很高的药用价值，但是党参也是有副作用的，那党参的副作用有哪些？党参有哪些禁忌？

1、党参有低毒

党参的地下部分的根茎中含有苷类化合物，这类物质具有一定的毒性，党参的苷类成分含量较低，在平常食用时基本不会达到制毒的计量，但是若是大量的食用可能引起中毒，出现恶心、呕吐、头晕、发热等中毒症状。