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野生蜂蜜真的更好吗?与普通的蜂蜜有什么差别?

是丫丫呀1年前 (2023-12-18)阅读数 9#综合百科
文章标签蜂蜜土蜂

野生蜂蜜就是野生蜜蜂采集蜜源植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的甜物质,但是随着工业农业的发展,环境遭受了严重的破坏,野生蜂群的数量骤减,只有人迹罕至的深山密林才有可能遇见。所以野生蜂蜜的产量也是极少的,基本上属于可遇不可求。

更何况随着生活水平的提高,人们越来越重视养生,野生蜂蜜无污染、纯天然的特性正是人们所需要的,而野生蜂蜜的产量又极少,由此野生蜂蜜的价格也是水涨船高。

不过野生蜂蜜和其他蜂蜜都是一样的,只要是充分酿造成熟的,都是可以直接食用的,并不需要经过处理。而且经过小蜜蜂的充分酿造,已经是高浓度蜜液,含有多种杀菌物质,可以抑制细菌滋生,根本不需要加入食品添加剂。也含有丰富的营养物质,可以很好的滋养身体。

纯蜂蜜的价格相对最便宜,土蜂蜜略高一些,野生蜂蜜和笨蜂蜜价格比土蜂蜜高,巢蜜价格最高。

土蜂蜜是野生中蜂经人工驯化,装箱饲养,采集山区丘陵地带的百花之蜜,经春夏秋冬四季酿制而成,纯度极高,营养特别丰富且久存不变,砂甜醇厚,是蜜中珍品。济源赵氏土蜂蜜蜜色色泽金黄、口味独特、香甜味浓、纯净无杂,含有多种能被人体直接吸收的微量元素、有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。 《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

野生蜂蜜真的更好吗?与普通的蜂蜜有什么差别?

野生蜂蜜,又称笨蜂蜜,是王屋山区野生中蜂(俗称笨蜂)自产的营养极高的一种蜂蜜。野生中蜂生活在雨水较多、空气湿润、蜜源植物种类较多的山区、丘陵地域,在树洞、崖下、岩缝、土穴等防风避雨处自筑蜂巢,采集深山区的百花之蜜,经春夏秋冬四季酿制而成,砂甜醇厚,是蜜中极品,有“仙人琼浆”之美称。济源赵氏野生蜂蜜礼盒采自空气洁净的济源王屋山等山林,是野生中蜂在无任何污染源的环境中采集的四季百花之蜜,富含葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素、矿物质等。用瓷罐容器盛装,蜂蜡密封,保证了笨蜂蜜独特的优良品质,是一年四季老少皆宜的天然营养佳品。 从营养学及保健方面来说,巢蜜(也称封盖蜜)最优,野生蜂蜜、笨蜂蜜次之,土蜂蜜再次之,单花种纯蜂蜜最普通。

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