燕麦拿铁和普通拿铁的区别是什么?

燕麦拿铁和普通拿铁的区别是口感不同，原料不同。燕麦拿铁是浓缩咖啡加入燕麦牛奶做成的，而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。

随着精品咖啡概念在中产阶级中盛行，作为搭配的牛奶，也完成了从低脂奶，豆奶到燕麦奶的升级。从营养角度分析，跟牛奶相比，燕麦奶并不算标准的蛋白奶。每摄入燕麦奶 1 克的蛋白质，就需要同时摄入比牛奶高 5.5 倍的碳水，近 2 倍的总热量。

而且牛奶蛋白质质量也更好，在免疫方面能提供一些有益营养元素。植物蛋白中，只有大豆的蛋白质属于优质蛋白，但依旧略逊于牛奶。如果想用植物奶完全替代牛奶，就要再强化缺失的营养素，或者增加食物上的摄取。

翻看燕麦奶的配料表，不仅添加了盐，植物油，而且还有稳定剂。所以，除非是用燕麦奶来代替其他碳水主食，不然所谓的健康概念，低脂选择，都将成为那些年交过的智商税。燕麦奶的制造工艺，简单说来，就是燕麦和水混合后研磨，加入天然酶，加速燕麦中碳水化合物的分解，产生天然的甜味。混合物再过滤去除粗纤维，留下的液体，基本上就是燕麦奶了。

拿铁不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在意大利语里是牛奶的意思，如果你点一杯拿铁，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的拿铁系列，像红茶拿铁，抹茶拿铁等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

摩卡和拿铁的区别

1、味道不同

相对于拿铁来说，摩卡会比较甜一点。摩卡里面添加了巧克力，而拿铁是不含糖的，用的是高温蒸汽奶沫比较多，就是咖啡加普通纯牛奶。但是咖啡的甜度，我们可以根据自身要求做改变的。

2、制作方式不同

摩卡：我们将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。拿铁咖啡：我们将意式浓缩咖啡液注入杯中，加入糖浆，然后取牛奶放入中型拉花钢杯中，打成奶泡，再将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。

3、名字起源不同

拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee，就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。

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