常温酸奶与低温酸奶的区别有哪些？常温酸奶和低温酸奶究竟哪个好？

保存条件不同。低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。保质期不同。常温酸奶保质期长一点，低温酸奶保质期一般不到一个月。低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“乳酸菌”。低温酸奶只是在生牛乳状态时经过一道灭菌处理，发酵后不再进行灭菌处理，乳酸菌可以存活其中；而常温酸奶需要进行“巴氏灭菌热处理”，该处理方式会杀灭大部分细菌。

?常温酸奶：含有蛋白和钙质等营养成分，特别是对于乳糖不耐受者可谓是福音，既能满足口舌之欲，又能摄入营养。同时，对于一些小孩老人以及肠胃功能较弱的人群也是不错的选择。 低温酸奶：除了富蛋白质和钙质等营养成分以外，还富含有益肠胃的有益菌成分，能够帮助肠胃消化，健胃等功能。

?二者在营养物质方面并没有显著差异。经各自加工后其营养物质成分和数量没有明显差异（蛋白质、钙），虽然某些维生素会在高温加热变性，但我们知道维生素的主要来源应该是蔬菜水果类，牛奶中的这种维生素损失对我们的实际影响并不大。除了富蛋白质和钙质等营养成分以外，还富含有益肠胃的有益菌成分，能够帮助肠胃消化，健胃等功能。

?常温奶与低温奶相比，包装多样性受到限制，主要以袋装、盒装为主；因其保质期长，以整箱售卖为主，运输不需冷链，不需低温保藏，节省费用，外出携带方便。常温奶和低温奶各有其特点，但单一的从营养角度分析低温酸奶整体优于长温酸奶和鲜奶，尤其表现在：活的益生菌、乳糖不耐受方面。此外，夏天胃口不好的时候，低温酸奶那个凉、酸、爽够劲！

常温酸奶和低温酸奶有哪些区别

　常温酸奶和低温酸奶有哪些区别，相信大家都对酸奶不陌生吧，酸奶是一种以纯奶为原料的发酵饮品，其有常温酸奶和低温酸奶之分。下面我为大家分享一下常温酸奶和低温酸奶有哪些区别，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

　 一、常温酸奶和低温酸奶有哪些区别

　 1、保存方式不同

　常温酸奶喝低温酸奶都可以放在低温柜里保存。低温酸奶却不能常温下保存。

　常温酸奶和低温酸奶营养成分虽然没什么区别，但低温酸奶含有活的有益菌。

　 2、口感不一样

　常温酸奶酸度可控，而低温酸奶是随着温度的变化而产生变化，低温酸奶存放后比出厂时酸度更高。

　 3、保质期不一样

　低温酸奶保质期短最多有20天，而常温酸奶长达6个月左右。

　 4、营养不同

　常温酸奶和低温酸奶营养区别在于，常温酸奶没有乳酸菌，而低温酸奶含有活的乳酸菌，能增加肠道有益菌群，有助消化功能。

　 二、常温酸奶和低温酸奶哪个好

　首先常温酸奶和低温酸奶营养成分相差无几，两者都含有丰富的钙、蛋白质和维生素等营养，但低温酸奶含有丰富的乳酸菌，能耐维持肠道健康，有促消化的功效。

　所以在选择酸奶时，低温酸奶会更好一些。

　 三、喝酸奶有哪些注意事项

　 1、空腹不宜喝酸奶

　胃酸有杀菌的功效，空腹喝酸奶，酸奶中的有益菌会被酸奶消灭，所以酸奶还是饭后喝效果更好

　 2、酸奶宜冷藏不能加热

　酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，这些有益肠道的菌群只能在低温下保存下来，一旦加热这些有益菌会被杀掉。

　 3、酸奶不是越稠越好

　很多人误以为酸奶越稠越好，觉得这样营养更丰富，其实不然，有很多不良商贩为了增加酸奶浓度，会在里面添加增稠剂，这种酸奶喝了对人体无益。

　 4、酸奶应适量喝

　酸奶并非喝越多越好，人体对酸奶营养的吸收也是有一定量的，多喝身体不会吸收更多营养。

　 一、喝酸奶的好处有什么

　 1、喝酸奶美容养颜

　酸奶里面是具有着美白因子的，在美白上跟牛奶是有些类似的，一些质量比较好，没有过期的酸奶，经常喝的话，会给自己的体内补充充足的水分，而且会让自己的皮肤水嫩光滑。有些人的皮肤一到冬天就有些干燥，这就是因为皮肤缺水造成，而我们可以在喝酸奶的同事，适当的制作一些酸奶面膜，从而达到为皮肤补水保湿的效果，而且在美白上也是有着一定的效果。

　 2、喝酸奶能祛痘

　有人说，用酸奶敷脸能够祛痘，那要是直接喝的话，是不是也能够达到祛痘的`效果呢?答案是肯定的，酸奶是完全具备着祛痘的效果的。因为痘痘的生长是跟身体里面的各种毒素堆积有着一些联系的，酸奶里面蕴含的微量物质能够有效的祛除这些毒素，从而减少痘痘的生长，自己在平时的生活中再注意一下，这些痘痘就可以消除了。

　 3、喝酸奶促进消化

　众所周知，酸奶是可以促进消化的。在饭后，喝上一杯酸奶，加快肠道的蠕动，然后促进食物的消化，在吃完饭以后根本就不用散步就可以达到消化的效果。酸奶里面是蕴含着有机酸的，也是这些有机酸让自己有了润肠通道的作用。不过，我们还是要注意一下，不能因为它助消化就一直喝，喝多了是会拉肚子的。

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