月饼种类四大类月饼要"挑"着吃

又到一年中秋节时，也到大家中秋节特殊饼类--月饼的供货季节了。如今销售市场上供货的月饼类型何等多种多样，怎样挑着身心健康的吃，又要配搭哪些搭挡呢，这还要有一些路子！月饼种类有什么？月饼品牌，月饼口味。

四大类月饼要“挑”着吃

月饼由于类型不一样，其原材料和营养元素也是有非常大的差别，针对不一样身体状况的人而言，学好选择月饼，是身心健康逢年过节的一个前提条件。

1、鸡蛋黄月饼、肉类食品月饼

鸡蛋黄、肉类食品月饼是最普遍的月饼类型，但也是对身心健康危害很大的一种。它含有糖份和发热量，鸡蛋黄的添加又进一步提高了人体脂肪和碳水化合物成分。老人、糖尿病人及其身患“三高”等心血管病症的病人应当尽量减少挑选这类月饼时，心血管疾病人原本就需要限定碳水化合物食材的摄取量，假如盲目跟风挑选这类月饼，有可能会加剧病况。

2、红豆沙月饼、五仁月饼

这类月饼的人体脂肪和碳水化合物不如前面一种，并且甜杏仁、核桃肉、黑芝麻粉、小红豆和黑豆等干果营养丰富，相对而言比较健康，但制做这类月饼依然必须很多绵白糖，身患糖尿病患者、胃肠道疾病的群体是不宜服用的，少年儿童服用太多也非常容易引起蛀齿。

3、冰激凌月饼

冰激凌月饼是年青人较为喜爱的一种月饼，这类月感口味与众不同，但一样也是高热量食物的食品类，身患心血管病症、糖尿病患者、胃肠道疾病的群体都应慎食。并且，这类月饼务必在超低温自然环境下储存，在常温状态储存两个小时就应当丢掉了，不然胃肠作用较差的人服用后非常容易得胃肠疾病。

4、低糖月饼

如今一些低糖月饼备受老人的钟爱，也被称作最身心健康的月饼种类。但必须注意到是，这类月饼尽管馅里边_有单糖，但月饼皮或是用麦子等精粮做的，在其中也带有木薯淀粉等，进入身体会转换为糖份。并且低糖月饼所含植物油脂并不少于一般月饼，因此挑选这类月饼时，最好是或是要先向医师征询建议。

月饼也“挑”茶搭挡

针对月饼，大伙儿最普遍的一个反映便是--腻！实际上月饼也有一个最佳拍档，便是茶！但是不一样的月饼但是有不一样的茶搭挡哦。

1、新鲜水果月饼&花草茶

新鲜水果月饼口感较为口味淡，以芬芳来调合最适合但是。如果是别的茶叶种类，也许就会有被抢味的风险了。花草茶配有点果酸性水果月饼更看起来清爽，并且它也有降血脂和防电磁辐射损害的功效呢。最_典的自然算得上茉莉茶。

口味：味道鲜浓醇正、很易通道。小提示：越发高端的花草茶越发看不到有哪些花瓣的，选购的情况下要当心注意。数最多仅仅用小量来做装点，而低挡的花草茶是不经过花束窨制或窨制的频次较少，随后买回来别人消化吸收过香气后的废花渣拌入绿茶叶中，令人误以为是好的花草茶，看起来花多得很，但一二次以后就_有香气了，并且越高端的花草茶越耐泡，越发高端的花草茶越发看不到有哪些花瓣的。

小提示：选购的情况下要当心注意。数最多仅仅用小量来做装点，而低挡的花草茶是不经过花束窨制或窨制的频次较少，随后买回来别人消化吸收过香气后的废花渣拌入绿茶叶中，令人误以为是好的花草茶，看起来花多得很，但一二次以后就_有香气了并且越高端的花草茶越耐泡。

2、莲蓉馅月饼&金骏眉

金骏眉香味够浓香，恰好和传统式莲蓉馅月饼的浓醇柔美相匹敌。不容易被传统式莲蓉馅月的味儿遮盖。并且白莲花蓉配红茶汤，色调也相配。

口味：味道醇正，持香长久。有点苦带涩恰好提味，但饮后余味无穷，岩韵显著，储放时间较短。

小提示：金骏眉新式茶并不是越新越高。由于新式茶刚采收回家。中所含成份对肠胃差的人会出现危害，因而新式茶不适合多喝，储放低于十几天的新式茶更不必喝。并且不适合在临睡前或空着肚子时食用。恰当方式是置放十几天之后才可饮用。

3、冰皮月饼&隔年熟普洱

普洱茶叶的价钱甚为平价。配月饼的普洱茶并不一定太高级别，一般的隔年熟普洱就可以了。

口味：隔年熟普并不像普洱生茶那_冲，汤色水体软而顺。味道纯正，汤色红浓，耐冲调，做为一般茶来喝早已充足，并且更能凸显冰皮月饼独有的滑滑口味淡口味。

小提示：第一泡时间较短，最好用中小型紫砂茶壶冲调。第二泡比第一泡提升约15秒，第三泡再比第二泡多25秒上下。换句话说，从第二泡起要慢慢提升冲调的_间，那样前后左右汤色的浓度值才较为匀称。但是如果是5年下列的近年来普洱茶叶，还可以用盖碗茶冲调。盖碗茶张口大，减温快，能够缓解汤色的苦味。

4、花胶月饼&陈年普洱

必须以陈年普洱独有的香甜来吊出花胶与众不同的蛋白质芳香。一般花胶月饼的包馅全是走口味淡线路的，花胶味清而淡，如果没有普洱茶甘味衬托非常容易就看起来口味淡而无味。

口味：喉韵绵长，醇厚。回甜长久，并且很润。

小提示：要留意把握节奏感，特别是在避免洁癖症发病数次冲洗或高_长期冲洗，进而茶气外流。洗的情况下得让全部茶体侵润到水，才可以让茶质释放出来原汁原香。

5、少糖月饼&碧螺春茶

假如或是选择味浓的茶便会觉得月饼吃起_没啥味儿，少糖身心健康月饼本身早已比一般月饼的味儿来的口味淡。反比不上选择香味足味轻的绿茶叶好。

月饼种类有什么？月饼品牌，月饼口味。期待大家以上“挑”食用方法能够让您享受月饼美味可口之外，更有一份好心态哦。

、甜味月饼:甜味月饼一般馅料会采用一些高甜的水果果酱与辅料一齐制成。如:凤梨月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、冰皮月饼等。

2、咸味月饼:一般馅料以蛋黄、肉类及海鲜为主的月饼都属于咸味的月饼。如:鲜肉月饼、火腿月饼、鲍鱼月饼等。

非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。

非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意，追求新颖独特，同时在口感上不断创新，相对传统月饼一成不变的味道，在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。

、莲蓉月饼。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。

2、栗蓉月饼。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处，不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，口味与莲蓉也有所区别。

3、豆沙月饼。将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味

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