百科狗米糠 米壳 的区别是什么？ 急啊急，食用菌用的是哪种东东？要求是什么？ 谢您了。
稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10％左右的种皮和胚，米糠就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。米糠质量指标及分级：
一级 二级 三级
粗蛋白% ≥13.0 ≥12.0 ≥11.0
粗纤维%
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