花鱼是什么品种?
各地俗称不同,可能不是同一种鱼类
箭头鱼 ? 也称 ?鸡腿鱼 ? 学名
(鼠)鱼衔科 Callionymidae? 鱼类 ?
鲤科 ? Cyprinidae ?鱼骨属 Hemibarbus 鱼类
下图为 花鱼骨(花鲴)Hemibarbus maculatus,俗称,麻鲤、麻叉鱼、大鼓眼、吉勾鱼、花鸡公、
河鲀 ?,俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君
大多数四齿鲀科以及箱鲀科的河鲀,分别具有剧毒河鲀毒素及箱鲀毒素,依品种分布于内脏、肌肉、血液、皮肤等等不同部位,毒性并随季节有所变化。河豚肝最毒,但富含ω-3脂肪酸,而且味道可口,1975年日本传奇歌舞伎演员八代目坂东三津五郎吃了四份河豚肝,中毒身亡。
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