中华水韭与野蒜的区别 五个点让你区分这两种植物

1、野韭菜和野蒜的生活习性基本相似，它们都是独行侠，都喜欢孤零零的生活在乱草从中，不家群居。上图中这棵植物就是野韭菜，和家韭菜长得非常相似。

2、将野韭菜和野蒜摆放在一起，你会发现这两种野菜长得比较相似（上面的是野蒜，下面的是野韭菜）。但是，野韭菜和野蒜的地下鳞茎有明显区别，野蒜的地下鳞茎呈圆球形，而野韭菜的地下鳞茎呈狭卵形。

3、此外野韭菜和野蒜虽然高度基本上相差不大，但事实上野韭菜最多只能长20到30cm，而野蒜可以长到70cm左右的高度。

4、野韭菜和野蒜的叶子也非常相似，都是背面叶脉处有明显突起的棱角，正面有明显的沟槽，横截面类似三角形的叶子。但野韭菜的叶子是实心的，野蒜的叶子是中空的管状，这也是野韭菜和野蒜的区别之一。

5、将野韭菜的叶子放在嘴巴里嚼一嚼，明显是韭菜的味道。将野蒜的叶子放在嘴巴里嚼一嚼，味道和洋葱叶子非常接近，很明显不是韭菜的味道。

野葱和野蒜的区别是什么?

野蒜只能在地下结果，野葱地上地下都可以。野葱呈圆柱状，野蒜呈球形。

野葱（学名：Allium chrysanthumRegel）是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，鳞茎外皮红褐色至褐色，薄革质，常条裂。叶片圆柱状，中空，比花葶短，花葶圆柱状，中空，下部被叶鞘；近与伞形花序等长；伞形花序球状，小花梗近等长，略短于花被片。

野蒜学名Allium macrostemon?Bunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。

野葱和野蒜是一个东西，二者没有区别，“野葱”也叫作“野蒜”。

野蒜是百合科多年生草本植物，葱属植物，又称为山蒜、山野蒜、野小蒜、小根蒜、野葱、菜芝、小根菜、野荞。在我国大部分地区都有生长，人们现在吃的大葱就是把野葱人工培育以后得来的。

野葱的习性

野葱的花果期为7-9月，野葱的“葱花”有的为**至淡**，有的则为淡红、红色、淡紫色，花被片为卵状的矩圆形，花被片头部较钝，长为5~6.5毫米，宽 2~3毫米，外轮稍短。比如在青海东部、甘肃、陕西南部等地的地貌地况多为沙土质地的山坡平地，那么生长在这样土地上的野葱就被叫做沙葱、山葱。