当归生姜羊肉汤与乌梅丸比较

当归生姜羊肉汤与乌梅丸比较

当归生姜羊肉汤与乌梅丸都是治疗肝经的方子。

当归生姜羊肉汤主要治疗：肝经木气不升。寒疝，胁痛，里急，腹痛，及产后腹痛者。脉象虚大，或者细微。

乌梅丸主要治疗：厥阴肝脏病。厥热往还，消渴，气上冲心，心中热痛，饥不欲食，食则吐蛔，心烦，有时安静，静而复烦，脉虚细急数。

从临床表现来比较，当归生姜羊肉汤治疗的是肝木不升，肝阳不足，重点在于肝经本身木气不足。乌梅丸主要治疗外感后肝脏虚寒，寒热交替，烦静交替。

从药物组方来看：

当归生姜羊肉汤主要组成为当归、生姜、羊肉。

乌梅丸主要组成为：附子、蜀椒、细辛、黄连、黄柏、桂枝、当归、人参、干姜、乌梅。

当归生姜羊肉汤重用羊肉补肝阳，当归补肝血，生姜温中。

乌梅丸重用乌梅大补肝液，补木气，附子、蜀椒、细辛温水寒，黄连、黄柏清火热，桂枝、当归养木气，人参、干姜温中补土。

比较两个方子，可以看出当归生姜羊肉汤主要补肝阳，乌梅丸寒温并用，温水为主，清火为辅，重点在乌梅收敛肝气。

汤丸和汤圆的区别如下：

1、馅料不同。

汤圆是有着很多馅料的，常见的馅料有黑芝麻馅的汤圆、花生馅汤圆以及各种水果馅料的汤圆等。但是汤丸的馅料基本都是猪肉。

2、烹制时间不同。

汤圆，在水开后煮15分钟即可食用。汤丸，在水开后至少需要等待30分钟以上才可食用。

汤圆的历史

吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”，生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”，所以，北方叫元宵，南方称汤圆。

不少人除了水煮元宵或汤圆，还喜欢油炸着吃。虽然这样会格外香脆可口，但油脂和热量的比例会更高。

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