美式咖啡和现磨咖啡的区别
美式咖啡和现磨咖啡的区别主要体现在以下几个方面:
1. 制作过程:美式咖啡是直接用浓缩咖啡加热水冲制而成,而现磨咖啡是现场研磨咖啡豆,通常使用滴滤或浸泡的方式制作。
2. 含糖量:美式咖啡的含糖量相对较低,而现磨咖啡的含糖量可以根据顾客的喜好自由决定,通常在热巧克力、焦糖、果酱等甜味剂中中选择。
3. 售价:美式咖啡因为制作快捷,所以售价相对较低,通常在30元左右(根据杯量大小决定)。而现磨咖啡由于制作费时,所以价格较高,通常在50元以上。
4. 味道:美式咖啡的味道苦涩,没有添加任何添加剂,保留了咖啡豆最原始的味道。而现磨咖啡的味道因咖啡豆的种类、烘焙程度、制作方法等因素而异,可能包含花香、果香、巧克力香等丰富的口感体验。
综上,美式咖啡和现磨咖啡在制作过程、含糖量、售价和味道等方面存在明显的区别。具体选择哪种类型的咖啡,可以根据个人口味和喜好来决定。
美式拿铁的区别有以下方面:
1、甜度不同:拿铁咖啡的味道比较甜;美式咖啡没有糖比较苦。
2、热度的不同:拿铁咖啡温度在65到75摄氏度;美式咖啡温度在80到85摄氏度。
3、做法不同:拿铁咖啡是诸多意人利式的拿铁咖啡中的一种。是意人利浓缩咖啡与生奶的经典混合。
美式咖啡是最普通的咖啡,使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
4、颜色不同:美式咖啡呈深黑色。但是拿铁呈棕灰色,咖啡表面还可以拉花或者各式各样的形状。
5、原料组合不同:
拿铁最主要的卖点就是咖啡加上牛奶的组合,并且还分为美式拿铁和意式拿铁,意式拿铁就是纯牛奶加上咖啡。
美式拿铁则会将部分牛奶换成奶泡,使其喝起来口感更为顺滑和丰富,而且有些喝着还会有奶沫。美式咖啡则是在咖啡中加了热水来稀释,喝起来口味就较为平淡,没有意式浓缩咖啡强劲的口感,更容易让不喝咖啡的人接受。
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