猪检疫章颜色区分
蓝色疫章:蓝色疫章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章,说明猪肉可放心食用。
红色疫章:红色疫章是由屠宰企业加盖的品质检验章,说明猪肉符合规定。
圆形疫章:圆形疫章说明猪肉通过检疫,可放心食用。
“X”形状疫章:说明猪肉不能销售。
三角形疫章:三角形疫章说明猪肉需经过高温处理方能销售。
一、疫章颜色区分
1、蓝色的疫章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章,说明该猪肉可以放心食用。
2、红色的疫章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章,说明该猪肉符合规定。
二、疫章形状区分
1、圆形疫章:说明该猪肉通过了检疫,可以放心食用。
2、?X?形状疫章:说明该猪肉不能销售。
3、三角形疫章:说明该猪肉需要经过高温处理方可销售。
4、椭圆形疫章:说明该猪肉适用于提炼工业用油,不能食用。
5、长方形疫章:说明该猪肉禁止销售。
6、?销毁?疫章:说明该猪肉需要进行统一销毁。
法律主观:
肉狗屠宰检疫标准一般为待宰肉狗临床检查健康;同步检疫合格;需要进行实验室疫病检测的,检测结果合格。根据相关法律规定,我国动物检疫遵循过程监管、风险控制、区域化和可追溯管理相结合的原则。
法律客观:《动物检疫管理办法》第四条
农业农村部主管全国动物检疫工作。
县级以上地方人民政府农业农村主管部门主管本行政区域内的动物检疫工作,负责动物检疫监督管理工作。
县级人民政府农业农村主管部门可以根据动物检疫工作需要,向乡、镇或者特定区域派驻动物卫生监督机构或者官方兽医。
县级以上人民政府建立的动物疫病预防控制机构应当为动物检疫及其监督管理工作提供技术支撑。
第八条
国家实行动物检疫申报制度。
出售或者运输动物、动物产品的,货主应当提前三天向所在地动物卫生监督机构申报检疫。
屠宰动物的,应当提前六小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫;急宰动物的,可以随时申报。
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