什么是餐具、厨具，它们有什么区别?

厨具，厨房用具的通称。

一：厨房用具主要包括以下5大类： 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，

冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，

电锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家俱和进餐时的用具和器皿等。

严格意义上讲，厨具是你你做饭需要的一些东西，比如菜刀菜板之类。餐具指的是吃饭时用的，比如筷子碗盘子，

炊具指的是你家的灶台如抽油烟机，液化气灶。都属于日常生活用品，吃饭做饭都离不开这三类，但一般都是以厨具来涵盖这三类。水杯可以说属于餐具、

各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等 其中骨瓷餐具市场上较为流行。

以上就是装修网我带来的什么是餐具、厨具以及它们有什么区别的内容，希望可以说明到大家。

如果这个碗是给小孩子用的话，只有木碗喝瓷碗，这两个选择的话那我肯定是选择木碗，因为木碗不怕摔，耐摔，即使摔破了对于小孩子也没有太大的危险，而瓷碗就不同了，稍微用力磕磕碰碰一下，碗沿就凹凸不平了，吃饭容易划伤嘴。一掉到地上就会摔碎，摔碗这事对小孩来说真的是太常见了，如果是瓷碗都不知道要准备多少个。而且摔碎之后的渣容易割伤皮肤，清理不干净留下细渣小孩光脚在家就容易扎进脚里了。

如果不是没得选的话，我也是不会给小孩用木碗的。相对来说，瓷碗比起木碗还是略胜一筹。

第一个，瓷碗比起木碗外观设计和造型选择性多，而且都很好看，中国是瓷器的故乡，制作瓷器的历史追溯到几千年以前了，老祖宗的手艺流传至今，不断的突破进步跟随时尚潮流或者依旧保留古典美，瓷碗并不只是一个单纯的容器，有时候都可以当做艺术品来看待。而木碗就是那么一个单一的颜色单一的样式，很难做出特别的外观来，根本就是不给你挑选的余地。我相信当你用瓷碗待客比木碗会吸引眼光的多。

第二个，瓷碗比起木碗好存放，瓷碗只要不磕不碰出现瑕疵，用完以后认真清洗，都能依旧洁白光滑，一点也看不出来使用的历史，而木碗，时间长了，油脂水分和空气都会在木碗上留下来过的痕迹，如果是纯天然没有涂层的木碗，更加麻烦要时不时的湿润一下它，不然会干裂。如果涂了涂料的，当然会考虑到这个涂料对人体有没有害，会不会脱落随着使用把涂料吞进肚里。

第三个，瓷碗比起木碗更好清洗更加卫生，瓷碗的表面都是光滑没有一丝缝隙，清洗起来十分容易，也不会留有残渣，有什么污垢一眼就能看到。木碗就不同了，木头本身就是有缝隙的，即使涂料一层涂料也不能保证完全能把缝隙填满不会收到污垢影响，长时间使用下来，缝隙里面藏着看不见的污垢当会滋生细菌，也不是你肉眼能看到的，对人的卫生健康是个极大的隐患。

第四个，看看超市售卖的瓷碗数量和样式，再数数木碗所占的货架位置大小，我想这已经给你做出了选择，瓷碗在大众市场上比木碗受欢迎的程度不是一般的高。那么你还需纠结木碗还是瓷碗吗，大众的选择应该是没有错的。

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