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金刺梨跟普通刺梨区别

梵高1年前 (2023-12-18)阅读数 8#综合百科
文章标签刺梨区别

金刺梨和普通刺梨在外观、口感、营养价值和价格等方面都存在明显的区别。

1、外观:金刺梨的果实较大,通常呈现出金色或**,果粒饱满,刺相对较少,果肉质地较为细腻。而普通刺梨的果实相对较小,多数是呈现黄绿色,果实表面的刺较为密集。

2、口感:金刺梨的口感比普通刺梨更为清脆,微甜而且略带酸味。而普通刺梨吃起来有些酸,口感不如金刺梨。

3、营养价值:金刺梨的营养价值相对较高,含有较多的维生素C、糖分、氨基酸以及多种矿物质,同时有利于促进机体的新陈代谢、增强身体的抵抗力。而普通刺梨含有较多的果酸,吃多了容易引起肚子不适、腹泻、腹胀等问题。

4、价格:金刺梨的价格普遍相对较高,每斤售价在10元以上。而普通刺梨的价格则相对便宜,每斤售价在2元到5元左右。

金樱子和刺梨的区别有哪些?下面一起来看看小编今天的分享吧。

1、别名区别

刺梨是蔷薇科蔷薇属植物,别名文光果、刺槟榔果、缫丝花、木梨子、糖梨,是一种比较稀有的果实,有极高的食用价值和药用价值,是滋补健身的营养珍果。而金樱子也是蔷薇科植物,它们是近亲关系,所以外形比较相似,它别名刺榆子、山鸡头子、糖罐、山石榴等。

2、外形区别

刺梨为野生小灌木,它一般在4-6月开花,8-9月结果,果实多为扁圆球形,直径一般在2-4厘米之间,外表为**,有时也会带有一些红晕,因外表密布小肉刺才得名刺梨。而金樱子为常绿攀援灌木,高可达5米,它的花期在4-6月,果期在7-11月,比刺梨要长一些,果实呈梨形、倒卵形,极少为近球形,表面也布满刺毛。深入它们外形较为相似,但是二者还是可以通过外观来区别的。

金刺梨跟普通刺梨区别

3、功效区别

它们二者都是传统的中药材,但是功效却有极大的区别,刺梨的营养价值极高,富含人体多种营养成分,具有健胃消食、清热解暑的功效,还能抑制肿瘤转移、降低冠心病发病率、提高免疫力等作用。而金樱子的主要功效是固精缩料、涩肠止泻、益气补肾等,主要用来治疗遗精和滑精,对于女性月经不调、白带增多都有不错的疗效,还能治疗腹泻,缓解肠胃不适。

4、产地区别

刺梨是我国云贵高原及四川西部高原特有的野生资源,主要产地在贵州、湖南湘西等地,云南、四川也有分布。而金樱子的适应力强,它在我国各大省份皆有分布,是我们小时候常见的一种野果,多生长于山野、田边、溪旁灌木丛中。

拓展小知识

金樱子的药材性状

为花托发育而成的假果,呈倒卵形,长2-3.5cm,直径1-2cm。表面红**或红棕色,有突起的棕色小点,系毛刺脱落后的残基。顶端有盘状花萼残基,中央有**柱基,下部渐尖。质硬。切开后,花托壁厚1-2mm,内有多数坚硬的小瘦呆,内壁及瘦果均有淡**绒毛。气微,味甘、微涩。

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