小米，小黄米，大黄米，有何区别.怎么分辨

一、来源不同

1、小米，亦称粟米，通称谷子，谷子去壳即为小米。小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名小米。

2、小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来。比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。

3、大黄米，别名：软黄米、黍米。与“小米”非同一种作物，“小米”由谷子（粟，古称“稷”）加工而成，而“大黄米”由具有糯性的糜子（古称“黍”）加工而成。

二、产地不同

1、小米广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，我国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。

2、小黄米原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一，在河北、河南、山东、山西等省份，小黄米是人们日常的主要食品。

3、大黄米在我国华北、西北多有栽培。

三、营养成分不同

1、小米含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

2、小黄米每100克含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。

3、大黄米含有丰富的脂肪、维生素E，每100克中含有1.79毫克维生素E。膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。含钾高含钠低，常吃对高血压患者有益，铁和磷的含量均较大米丰富。?

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红米和小米的区别为：

1、配置不同

小米手机与红米手机的配置是不一样的，小米手机的配置一般都是高通骁龙8xx红米手机配置一般都是联发科或是骁龙6xx。

2、外观不同

红米手机与小米手机的外观是不一样。小米手机左上角有mi的标志，而红米则没有。

3、定位不同

小米系列是小米的旗舰机型，配置各方面都是采用较高端的。?

红米系列是小米主打中低端市场而推出的手机，能够满足日常所需。

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