饿是什么感觉

不少人都有过肚子饿得“咕咕叫”的时候，但饥饿为什么会导致胃部发出“鸣叫”呢？德国科学家最近揭开了这个秘密，他们发现人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出声音。

人体在饥饿的时候通常会有一些不同的反应，比如最简单的是“感觉”到了饥饿，或者是“肚子饿得咕咕叫”了，甚至于到“饿得头昏眼花”了。

来自波茨坦营养学研究所的科学家约尔格·哈斯勒认为，这其中的“咕咕叫”无疑是最明确的信号，表明你需要进食了。

据德通社报道说，哈斯勒研究发现，其实当人们说自己的肚子空了感到饥饿的时候，在胃部也并非是空无一物，而是存有空气与水。在这种情况下，胃部肌肉的相互“拉扯”运动，会使得胃部形成诸如一根“软管”一般的状态。“而空气和水就在这根软管里受到挤压，自然就会咕咕作响”，哈斯勒解释说。

科学家认为，整个过程其实只是人体内一个很自然的反应。此外，这种反应还会在某些条件下受到人体其它反应的刺激而得到激发或者加强，比如当某些美味食品落入你的视线，导致嘴里开始分泌唾液、胃部开始分泌胃酸等帮助消化的物质的时候，你就会觉得产生了饥饿的感觉

饥饿是什么感觉

中医养生之道

的老师们这是咋回事？江西吴玉霖

吴玉霖读者：

你开公交车长年在外奔波，饮食无规律，秋凉后至次年春季，一饿就容易胃痛，进食后疼痛即缓解，于是有的人将这种饥饿性胃痛说成是嘴馋,其实并非如此，而很可能是患了十二指肠球部溃疡。

消化性溃疡因发生部位不同而有不同的名称：发生在胃部的叫作胃溃疡，发生在十二指肠的称为十二指肠溃疡。如溃疡位于十二指肠的第一段即球部，则称为十二指肠球部溃疡。这是临床上最常见的一种溃疡病。主要表现为反复发作的饥饿性疼痛，痛点多在上腹部偏右方。疼痛常在每次饭前发作，半夜里也会因胃中空虚而痛醒，不得不起床吃些东西才能安稳入睡。

十二指肠球部溃疡往往具有进食后疼痛缓解，秋季至次年春末频繁发作的特点，而饥饿性疼痛则是其典型的临床症状。这是因为在饥饿时，空虚的胃会分泌含有大量胃酸的胃液，由于没有食物与之混合而直接进入十二指肠。如十二指肠本身存在溃疡，这些胃酸就会刺激溃疡的创面而引起隐隐疼痛。但此时如进食一些食物或胃舒平等抗酸药物，就能中和胃内的胃酸，减轻对溃疡面的刺激，胃痛不适等症状就能随之减轻和消失了。

根据你信中描述的症状，建议你及时去医院做相关检查，以便及时诊治。

一般指的是人在身体上出现的饥饿的感觉，人在这时候就会想吃东西。

在古代，“饥”与“饿”存在着程度上的差别。“饥”指一般的肚子饿；“饿”是程度很严重的饥饿。如今，“饥”和“饿”两个字已经混为一谈，合成为一个词，可用来表示任何状态任何程度下的饥饿感。

饥饿过程在胰岛素减少、胰升糖素增加等激素调节下的代谢特点主要有：①肌肉分解加强，释放出的大部分氨基酸转变为丙氨酸及谷氨酰胺。②糖异生作用加强。丙氨酸在肝脏中受胰升糖素的调节，显著加速糖异生作用。肌肉形成的谷氨酰胺被肠粘膜摄取，转变成丙氨酸，经门静脉入肝，是糖异生的又一来源。可见饥饿过程糖异生主要在肝内进行（约占异生糖的80%，其余20%在肾皮质进行）。③脂肪分解加速，血浆中甘油与脂肪酸含量上升，结果仍是糖异生加强。因为甘油可直接生成糖，而脂肪酸既可提供糖异生的能量，又可生成乙酰辅酶 A而促进氨基酸、丙酮酸、乳酸等的糖异生作用。由脂肪分解的脂肪酸，约有1/4在肝中转变为酮体，因而饥饿时血浆酮体可增高几百倍。脂肪酸和酮体成为心肌、肾皮质和骨骼肌的能源，一部分酮体也可被大脑利用。④组织利用葡萄糖减少，原因是组织氧化和利用脂肪酸及酮体加强，生理意义在于减少来源已受限制的葡葡糖，而转向动用脂库脂肪，因为人体储备的脂肪按等热价计，远比储备的糖原为多。由此可见，饥饿时糖异生加强，利用葡萄糖减少，有利于维持血糖水平，这对维护大脑、中枢神经的功能极为有利。值得注意的是由于心肌利用营养物质的适应性极强，所以在饥饿期心肌及时转向利用血中浓度很高的酮体，从而有效地进行自身生理性保护。在饥饿过程中，由于生化代谢的激烈变化，人体必然产生体脂消耗和肌肉分解而引起消瘦、乏力，生理上必需的热能主要来自脂肪(占80%以上)和蛋白质分解，血中酮体上升，可能发生酮症及酸中毒。对饥饿病人补充葡萄糖是“雪中送炭”，不但能防止酮症及酸中毒，而且每100g葡萄糖即可节约肌肉蛋白质50g ，免遭作为燃料分解。

在生物学上，植物的饥饿处理：1.将植物放在黑暗处24至72小时（消耗原有的淀粉） 2.之后，取一片叶片，用酒精隔水加热。 3.将叶片取出，滴加碘液。观察叶片变色情况。若变蓝，则处理成功。

人体的饥饿则是指人体的胃和小肠排空。饭后2小时后，都处于饥饿状态。

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