猷蠓这两个字怎么打?
你打的“猷蠓”两个字,和表示螃蟹的那几个字比较像,但这两个不是表示螃蟹的。
你打的这两个字念作(音--油蒙),“猷---音油”,是一种虫名;“蠓--音蒙”,是一种小飞虫名。
表示螃蟹的两个字--- “虫酋 虫牟”我不会打五笔,就是虫字旁放一个酋长的酋,和一个牟利的牟,“虫酋 虫牟”这两个字念作(音---纠谋),古书上专指一种螃蟹,现在叫“梭子蟹”。
还有一个字“蟳”这个字念作(音--寻),也表示一种螃蟹,甲壳纲,虫酋 虫牟科,叫“日本蟳”,头胸甲横卵圆形,双螯比较对称,产于我国、日本、朝鲜海域,体型较小。
青蟹---又叫锯缘青蟹,也是甲壳纲,虫酋 虫牟科的,头胸甲短而宽,双螯不对称,产于我国浙江以南沿海、澳大利亚、日本、越南、印度洋、红海。
梭子蟹体型最大,青蟹次之、蟳更次之。
如你的问题,不是一回事。
一:海鱼类。最出名的是野生黄鱼,酒店里大约一条是400元左右。养殖的不行,完全没有那个味道。还有一种是温州特有特有的凤尾鱼,叫“籽rei”,块头不大,肚子中的鱼籽却占了1/3的重量。
二:蟹类。猷蠓:有的地方叫青蟹,生的时候外壳是墨绿色的,蟹黄很好吃,但不可以多吃(引起三高)江蟹:也就是梭子蟹,味道也不错的。
三:贝壳类。最出名的是“花蛤”,有的地方叫赤贝或是血蛤。不过你肯定不敢吃,温州人说这个东西很补血。
另:
椒盐的你可以吃吃椒盐龙虾,味道很不错的。
猷蠓(发音是 酋蒙 ),学名叫青蟹,以浙江三门产的最佳,温州永强的表青蟹也是很好的品种。做法一般是清蒸,做熟了壳就变成桔红色,很好看,剥出里面的肉用调料(一般是酱油)蘸一下,,味道好极了!
朋友:我告诉你如果吃海鲜,最地道的吃法就是清蒸。因为海水本来就是咸的,不用加盐的清蒸可以最大程度释放海鲜的香味!
最后祝你在温州有一个好胃口!
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