零卡糖是什么东西，零卡糖优缺点

大部分有减肥或控糖需求的人士，应该对零卡糖并不陌生，在平时选购食品的时候，都会非常细心地留意配料表中使用的糖类是否是零卡糖，如果发现不是零卡糖，很可能就会果断地放弃购买该食品。那么零卡糖是什么东西呢？零卡糖有什么优缺点呢？

据了解，零卡糖其实就是甜味剂，是属于代糖中的一类。由于零卡糖不产生热量，但是又能代替糖类提供甜味的来源，因此常常在许多减肥或控糖食品中使用。当用户吃用使用零卡糖的食品时，有助于减肥人士降低对热量的吸收，还能为有需要控糖的人士，控制餐后的血糖水平。

零卡糖既有优点又有缺点。优点是，可以为有需要的人群，提供控制热量和血糖水平的功能，有助于维持人体的健康水平。而缺点是由于零卡糖本身的特性，不建议人们连续食用或一次性进食过量，以免刺激人体的消化系统，出现腹泻的现象。

零卡糖是一种在近代由人类研发人工合成或从天然植物中提取出来的代糖，但是由于使用的历史较短，对于零卡糖的使用是否百分百安全的研究仍有空白，人们不应过度食用。

0卡糖和普通糖的区别：

1、成分不同：普通糖是食糖的主要成分，是双糖的一种；而0卡糖即代糖，是一种替代食品中糖的物质。

2、来源不同：普通糖原料主要是甘蔗和甜菜；而0卡糖主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇等。

3、热量不同：普通糖味甜，是重要的食品和甜味调味品，食用后会产生热量；而0卡糖是代糖，食用后不会产生热量。

0卡0糖饮料也不代表健康

因0糖饮料含有一些食品添加剂，人体器官同样需要“工作”，参与代谢，从而增加肝肾负担，国际上已发现，摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响。

另外，无糖饮料更伤牙齿。无论含糖还是无糖软饮料（包括调味矿泉水）都可以对牙齿产生严重腐蚀。无糖饮料可以导致30%~50%的牙釉质软化，无糖的苏打水和糖果的危害更甚于真正的饮料和糖果。

所以说，最安全的饮品就是白开水，要想避免这些危害，最好的办法就是不喝饮料，多喝白开水。

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