超市和便利店的区别

超市和便利店的区别

　我们买东西通常都是去超市或者便利店，超市和便利店是有区别在哪里呢?超市和便利店具体有哪些区别?下面我与大家分享超市和便利店的区别，欢迎阅读。

　一、超市和便利店的区别

　1.需求方面的区别

　超市是满足顾客日常生活所需商品的商店，而便利店则是满足顾客即时消费需求的商店。

　2.消费主体的区别

　超市以居民的一般消费者为主，以家庭为主要销售单位，而便利店则以追求生活质量、习惯于夜生活、生活节奏快的人群为主

　3.选址位置的区别

　超市的选址点主要在居民区，而便利店还可以在闹市区和交通枢纽地带。

　4.商品品种特点的区别

　超市是满足顾客日常生活所需“一次性购足”的商店，其商品一般在3000种以上，最多甚至可以达到15000种之多。便利店所经营的商品主要是超市中消耗率比较高的日常消费品，具有即时消费性、应急性、少容量性的特点。

　5.营业时间的区别

　超市的营业时间在12-16之间，而便利店则在16小时以上，有的甚至到了24小时全天候营业。

　6.利润的区别

　便利店向顾客提供更多的服务，其售价要比超市高10%-20%，便利店的利润也要比超市高2%-3%。

　二、便利店的特征

　1.距离的便利性

　便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5~10分钟便可到达。

　2.购物的便利性

　便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小(50~200平方米)，商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的.服务台收款方式，避免了超市结账排队的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

　3.时间的便利性

　一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

　4.服务的便利性

　很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

　三、超市的营业形式

　1.日本式。以北京的华堂和上海的佳世客为代表，是生鲜超级市场和百货商店的结合，主体是百货商店，并采取自助服务和自选商品部相结合的销售方式。

　2.美国式。以深圳的沃尔玛购物广场和上海的易初莲花中心为代表，是生鲜超级市场和综合百货商店的结合，但其主体是超级市场，采取自助服务方式。

　3.欧洲式。以法国的家乐福为代表，是生鲜超级市场和折扣店(非食品的廉价商品)的结合。

　4.中国式。以上海的农工商超级市场118店为代表，是家乐福经营模式和传统批发商业模式(当场开单，当场配提货)的结合。从市场表现看，美国式和欧洲式的大型综合超级市场要优于日本式，因为欧美式是价格折扣型，而日本是商品选择型。在经济调整时期，价格折扣型当然要大行其道。大型综合超级市场由于其经营内容综合化，能真正满足消费者一次性购足的需要，是超级市场中主力业态，也是未来中国零售业的第一主力军。

　拓展：便利店的选址

　便利店的出现，给人们的生活带来的很多的方便，给投资创业者们带来的无尽的财富，便利店是否能够成功的经营下去，和他的选址之间的关系是非常的大的。现在，一些新的选址“蓝海”开始涌现，不仅仅只是在居民区，为便利店扩张带来新契机。

　校园：增值服务是关键

　如今，各大高校和中学校园内部的小型商业项目多被夫妻店、杂货店等初级商业业态所占据。而一项调查显示，99%的学生认为校园内引入便利店可以为生活带来方便，其最希望便利店提供的是充值、代缴费用、复印打印、票务等方面的服务。这就为品牌便利店进校园提供了空间。另据知情人士透露，一些中学的新校区虽然教学硬件十分完善，但附近的商业环境并不发达，学生甚至无法在校外找到一家合适的午餐地点。这样看来，一家提供便当等速食商品和便利服务的便利店在校园的发展空间很大。

　机场：小体量大收益

　机场的便利店业务正在进行一场革命，业务很可能进一步放开。这对便利店来说无疑是一次“进击”的好机会。机场便利店面积都不大，在30—40平方米之间，经营的商品品类除了包装食品、饮料、百货、酒类等，还有乳制品、早餐速食品等品类。虽然面积不大，但每天的营业额都能过万元。在业界看来，机场人群流动性大，及时性、突发性的购物需求较大，便利店面积虽小，收效却极高。

　办公大厦：封闭商圈定制店铺

　便利店市场还有很多好的位置没有被挖掘出来，办公大厦就是其中之一。很多大公司或者机构都拥有独栋办公大厦，在大厦内的封闭商圈中开店是很好的选择。专门服务于企业员工，商品和服务都会根据员工的需求进行配置。这样就可以获得较低的租金，管理还相对容易。

　便利店的新的选址，就是以上文字所介绍的这些，如果，你正想投资加盟开一个便利店，获取人生的财富，希望以上所介绍的这三个地点的选址，能够为你的事业带来成功，坐享人生财富。

杂货店/铺、副食店、小卖部他们几个的区别是什么?

杂货铺优势

1、 快速进入市场，流量大

大到鞋帽衣裤，小到牙膏牙刷，杂货铺没有了类目范围的界定，可以最大限度布置满足所有用户需求的产品，吸引到的人群范围更广。男女老少都是店铺的对目标受众，用户在店内各取所需。

2、 更容易测款

“品类丰富”是杂货铺的特点，但是为了节省成本，每一个品类只会引入少量的几种款式，就像康师傅方便面常年在架销售的口味只有三种：红烧、麻辣、酸菜，逼迫想吃的用户只能从中选择一款，没有别的选择。一段时间后，就可以知道哪种口味最适合市场。

3、 选品更轻松

杂货铺卖家主要根据市场动向和大众需求来选品，不受特定人群的喜好影响。只要觉得可能会热卖的、市场短期需求量大的产品，都可以快速上架。**热映，就卖影视周边；口罩紧缺，就卖口罩；螺蛳粉上了热搜，就赶紧找厂家进货。

杂货铺劣势

1、 进货成本高，货源供应分散

杂货店大多是有需要才进货，根据市场需求去找供应商，就会形成供应链分散的情况。而且大部分跨境电商卖家都是各品类小批量拿货，这也使得杂货铺的进货成本和运输成本较精品店更高，不具备竞争优势。

2、 受众分散，难以判断喜好

受众范围大，既是优势也是劣势。因为杂货铺的品类繁多、需求分散，加大了产品调度和管理难度。

特别是遇到春节长假和突发情况时，备足男女老少全品类产品需要投入极大的资金，如果备货产品预判出错或需求量骤降，就会出现库存积压问题。

3、 缺乏专业性，可信度降低

试想一下，如果你要买手机，你会选择品牌专卖店还是零售店？大部分人都更倾向于专卖店，因为专卖店被认为是产品的源头供应，确保能够提供优质的售后保障服务，用户购买更放心。

虽然零售店也能提供相应服务，但从用户的心理诉求来说，专卖店的专业性更强、更安全可靠。

4 、用户黏性弱，复购率低

店铺除了提供产品，还发挥了聚集受众的作用，有着相同需求或喜好的用户会被吸引到店，形成圈子。

但是杂货店不利于形成圈子，买剃须刀的男士和买口红的女士没有共同需求，无法被聚集在一起。杂货店定位的不明确导致用户黏性低，也就更谈不上复购了。

5、 难以形成店铺印象

当我们需要纸巾，就会联想到洁柔、心相印、清风等熟悉的名字，它们是成功的品牌，也是产品的代名词。

而杂货铺的产品过多，就无法给用户留下具体印象，就像随处可见的便利店，不需要特别留意某一家，购买完产品后很快就会遗忘。

杂货店 záhuòdiàn[emporium or grocery] 出售杂货的商店副食 fùshí[non-staple foodstuffs] 指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品小卖部 xiǎomàibù(1) [a small shop attached to a school,factory ,theatre,etc. (selling cigarettes,confectionery,etc.)]∶与大商场相对而言,公共场所里卖糖果、烟酒等的小售品部(2) [buffet;snack counter]∶供应便餐的柜台字典万岁~

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