百科狗橘子和橙子有什么区别 橙子怎么挑选甜的
1 橙子与橘子有什么区别 属科类品种区别
橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。
而橙子，指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。
长相区别橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些；而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，而且较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。
温凉性区别橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
橙子味甘、酸，性凉，它是清火的水果。
味道区别橘子，味道或甜或酸；而橙子味道酸甜适度，而且汁特别多。
2 橙子怎么挑选甜的 看重量
一般因为水分足新鲜，所以会比较沉，我们可以通过对比沉重来选择，这是一种很实用的方法，而且效果比较可以的。中是称，现实中我们可以用手的感觉，也是很准的。
看颜色首先要看橙子的颜色一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多。这是因为日光照射足够的证明。
看橙身俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
切开看如果里面没有水分并且颜色暗暗的话千万不要买了 ，这样的是时间很久的了，既没有营养还浪费钱。
闻味道大家知道新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，大家可以去卖的地方试试，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。
皮的软硬有的橙子皮摸起来手感厚厚的硬硬的，这种的多半是没完全成熟的，要挑摸起来很光滑，捏一下不是太软但也不会感觉硬的 这样的就可以了，甜度绝对够。
看肚脐处橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
3 橙子有哪些吃法 香橙果冻材料：橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、水50毫升。
做法：
（1）在50ML清水里把琼脂泡软；把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形。
（2）把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。
（3）琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖。
（4）趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗。
（5）静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块。
橙子汤橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。
橙子酱橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。
鲜橙汁将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。
橙子和桔子的区别是：定义不同、种类不同、分布区域不同、形态区别、口感区别等。
1、定义不同
桔子是芸香科柑橘属植物，橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。
2、种类不同
桔子属于柑橘种，橙子属于香橙种。
3、分布区域不同
桔子分布于热带、亚热带，橙子分布于甘肃、陕西、湖南、广西等地。桔子和橙子在果皮的颜色上都属于同一色相。
4、形态区别
橙子和桔子都属于一个系列的水果，不过如果仔细观察，很容易发现成熟的橙子比桔子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，桔子的果皮粗糙但果皮较薄，桔子更容易将其剥开食用。
5、口感区别
橙子的果皮较厚，所以通常需要依靠刀将其剥皮食用，橙子的果肉鲜嫩多汁，甜中带一丝酸，而桔子的果皮较薄，用手轻轻一剥就可以食用了，桔子的果肉口感香甜可口，但没有橙子的多汁味美。
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