榴莲白肉和黄肉的区别

榴莲白肉和黄肉的区别只是颜色上的区别，这两种榴莲只是品种不同，**果肉的榴莲比较常见。

　榴莲是日常生活中最常见的热带水果，在东南亚地区有着较为广泛的种植，我国的种植区域主要分布在广东和海南地区。

　榴莲的营养价值极高，有着“水果之王”的美誉，有着浓烈的气味，正是这种气味，受到了部分人的喜爱，也受到了部分人的厌恶。

　榴莲中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素A、维生素E、维生素B、脂肪、叶酸、尼克酸和多种矿物质元素（钙、钾、碘、铁、硒、锰、钠、镁、锌等）。

　榴莲是为数不多营养物质这么全面的水果之一，生活中常见的榴莲种类有金枕头、青尼、长柄和谷叶套，其中金枕头的味道最淡，适合初尝者“入门”。

　当前，榴莲的种类将近有200多种，普遍种植的只有80多种，有着悠久的种植和食用历史。

　根据史料记载，传说在郑和下西洋时，把榴莲带回了国内，之后才在国内的热带地区广泛种植。

火龙果在不切开的情况下,怎么区分果肉是白色的还是红色的?

火龙果是一种经常能在市面上见到的水果，很多吃过火龙果的人都知道火龙果有白色和红色的果肉，那么火龙果是否还有别的颜色呢，那么我们就需要来了解一下火龙果有几种颜色？火龙果颜色不同有什么区别？

火龙果有几种颜色

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果一共有三种颜色，白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。

火龙果颜色不同有什么区别

果肉颜色不同，正如他们的名字一样，红心火龙果切开以后，在里面的呈现的是紫红色的，很是鲜艳亮丽，而白心火龙果的果肉却是白色的，很是清爽，要说红心火龙果像火的话，白心的火龙果就像水一样，就像是双面花一般。2. 价格不同，由于他们俩的品种不同，所以价格也是不一样的。尽管白心的火龙果最先开始是从其他国家进口的，但是价格相对于红心火龙果来说要低很多，原因是红心火龙果是经过果农研究努力杂交出来的，所以产量相对于直接进口的白心火龙果来说，就比较少了，毕竟物以稀为贵嘛，自然，红心的价格就要贵一些。3. 营养价值不同，虽然他们两种火龙果的营养价值都很高，但是却是有所不同的。红心火龙果里面含有的春天然花青素，是一种健康的色素，食用后可以更好的保护我们的肝脏系统。但是白心火龙果的糖分比较少，对要减肥的人群是比较有爱的，也不会增加胃的负担，各有各的好处，大家可以根据自己的需要来进行选择。4. 口感不同，由于红心火龙果的含糖量比较高，所以如果你是一个甜食爱好者的话，就选择红心火龙果，吃起来会更加的甜，如果你不那么喜甜却又喜欢吃火龙果的话，那么白心火龙果一定就是你的不二选择了。

火龙果有多少品种

1、黄龙果，黄龙果是火龙果品种群中极为珍贵的品种群，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后细刺会脱落。果实糖分贮存充足，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带香味，为火龙果中之极品。

2、红龙果，果实圆球形或长圆球，皮鲜红，有鳞片，紫红色，一般单个重量在300-700克。高温期成熟的果生长期短，单果重较小；下半年结的果生长期长，开花后40-50天成熟。肉色呈紫红色，果香味浓重，软滑细腻多汁。

3、玉龙果，果实长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端极尖的鳞片。果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色，有很多具香味的芝麻状籽粒，故又称为“芝麻果”。

4、黑龙果，枝条刺少，生长快速，自花授粉，花和果实呈黑色状，成熟后转暗红，果皮薄、光滑，皮上鳞片少而短，耐装运。

5、巨龙果，这个品种群的枝条粗大，表皮布满粉状物，生长快速，果实超大，平均重达750克以上。

火龙果有维生素c多吗

火龙果维生素含量是比较多的，你小孩一直缺维生素，你可以给他多吃蔬菜水果，现在想补充维生素c，是可以吃火龙果，也可以吃点柠檬，百香果，这些都是含有丰富的维生素c的，现在的季节里面还可以给他吃一些柚子，橘子。这些都是含维生素c多的水果。

1、价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。

2、颜色不同

红白两种火龙果外表都是红红的，但是两个放在一起比较，可以看出红心火龙果外表更红一些，尖尖部分的外皮更加短小。

3、大小不同

如果把红心火龙果和白心火龙果放在一起，就可以看出，红心火龙果的个头小一点，也更加圆润。

扩展资料

火龙果作用

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

人民网-火龙果营养价值高 推荐3种火龙果另类吃法

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