蒜苗可以移栽吗，蒜苗和蒜薹的区别

蒜苗可以移栽。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，一般苗期3个月左右、苗高20cm时即可移栽。移栽时应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土壤，施足基肥，并深耕细耙，整平作畦后移栽。蒜苗（青蒜），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜薹（蒜毫），是大蒜生长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。

一、蒜苗可以移栽吗

1、蒜苗可以移栽，一般在苗期约3个月左右、苗高20cm时移栽，切忌与葱、蒜连作。移栽时，应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土作为种植土壤；施足基肥，一般亩施4000-5000kg农家肥，或亩施40kg复合肥或25kg生物复合肥；最后深耕细耙，整平作畦后即可移栽。

2、移栽定植时，一般可按4?18cm的栽植密度，以晴天下午随拔随栽为好，亩栽7万株左右。移栽深度视苗大小而定，以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正，覆土后用脚踩实，随即浇足定根水。在后期的养护过程中，要为蒜苗提供充足的光照，并为蒜苗提供富含氮、磷、钾的复合肥，以提高植物的生长速度。

二、蒜苗和蒜薹的区别

1、蒜苗，又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，色泽鲜绿，摸起来质地脆嫩。蒜薹，又叫蒜毫，是大蒜生长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分，表现为圆柱形且硬硬的。

2、蒜苗和蒜薹都是大蒜的组成部分，大蒜从下往上依次是蒜须子、蒜瓣（蒜头）、蒜叶（蒜苗或青蒜）、蒜薹（花薹）。大蒜的整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，不仅可作调味料，还可以入药，是著名的食药两用植物。

首先是青蒜，当蒜头种地中后，长出来的碧绿的青蒜叶时，这种叫青蒜；

再来就是蒜苗，当青蒜长得更大些时，有些显老的感觉，就是蒜苗；

最后就是蒜苔，当蒜苗长到很老时，其中间的部位会长出一根长长的蒜枝，那就叫蒜苔。

蒜苔与蒜苗都是大蒜的一个部分，蒜苔不是蒜苗——蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

蒜苔是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。

扩展资料：

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，

这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

参考资料：

百度百科-蒜苗

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com