药用氯化钠和食品氯化钠有哪些区别

生理盐水不是用平时吃的盐做的。

医用盐水是0.9%的氯化钠水溶液。医用盐是纯度高氯化钠，如果想吃当然没有问题。

食用盐的主要成分是氯化钠，但还有很多必须的添加品，比如碘盐、钾盐，是作为食用必须的营养补充。

氯化钠 ，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。 稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。

NaCl的检验

一：向氯化钠溶液中滴入硝酸酸化过的硝酸银溶液，有白色沉淀（氯化银沉淀）产生，证明有Cl-。

二：用铂丝蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈**，可证含有Na+。

三：为了消除干扰，可取原试液加饱和氢氧化钡至呈明显碱性，这时大部分阳离子和PO43?、AsO43?等阴离子都将被沉淀。引入试液中的Ba2+应继以碳酸铵除之，最后用灼烧法除去铵盐。残渣用水加热浸取后，取溶液以HAc酸化，按1:8的滴数加乙酸铀酰锌试剂，并用玻璃棒摩擦管壁，如有柠檬**结晶形沉淀生成，示有Na+存在。

储存方法：

操作注意事项：密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

应用：

1、工业生产氯气；

2、食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。

3、医用：含氯化钠0.9%的水称为生理盐水，因为它与血浆有相同的渗透压。生理盐水是主要的体液替代物，广泛用于治疗及预防脱水，也用于静脉注射治疗及预防血量减少性休克。

钠离子和氯离子的生理功能主要有：

（1）维持细胞外液的渗透压；

（2）参与体内酸碱平衡的调节；

（3）氯离子在体内参与胃酸的生成，此外，氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

4、农业其水溶液可用于选种。按物种需要配置NaCl溶液，其密度比水大。种子放入NaCl溶液，漂浮的不饱满，沉下的饱满。

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