中式早餐和西式早餐的区别，这两者哪个更好？

中式早餐和西式早餐的区别，这两者哪个更好？

完美有营养的早餐应包括四种类别的食物，它们是：

1.以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头、包子、粽子等等。

2.以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。

3.以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。

4.奶类与奶制品、豆制品。

在法国上学，经常吃到的比较常见法式早餐（比如在法国，你去一家包早餐的宾馆或者旅社，每天早晨你会看到这些）会包括：长棍面包（配黄油或者果酱），巧克力面包或者羊角面包，牛奶（配麦片），酸奶，奶酪，某种水果，橙汁（或者其他果汁），煮鸡蛋，咖啡或者茶。（下图是个例子，不过并不全）。个人感觉现烤出来的羊角面包配热咖啡绝配；煮鸡蛋和牛奶营养性价比很高；水果和橙汁（如果是鲜榨的）清清爽爽。不过也很少见谁早餐吃整个这么一套的，我经常早饭一个羊角面包一杯咖啡一个苹果就够了。

口感上，我更喜欢中式早餐，可不嘛。油条豆腐脑馄饨煎饼小笼包炒肝想想都流口水。不过我知道油大盐多对身体不好，一年也就攒回家那一次解解馋，平时还是吃油少盐少糖少营养丰富的早餐（比如牛奶鸡蛋面包水果）。

至于楼主问的问题，哪种更适合学生。我觉得就方便问题来讲，在国内随便找个早餐摊花不了多少钱就能吃上幸福感爆棚但油大盐多的中式早餐，而西式早餐多少需要自己准备准备，懒就吃不上。就对身体的健康来说，我觉得不要拘泥于中西式早餐的问题，自己研究研究营养学配一份早餐吧。

中西方饮食文化差异：

1、观念差异

中国的饮食观念是五味调和，西方的饮食观念是个性突出。首先，从哲学思想看，中国哲学思想的一个重要核心是讲究气与有无相生。?西方是一种理性饮食观念，不论食物的色、香、味、形如何，力求口味清淡和膳食的均衡。对于烹饪食物，营养性就是他们的出发点和目的地。

2、方式差异

中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共享的气氛。在西式饮宴上，食品和酒也非常重要，但实际上那只作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。

3、习惯差异

中国传统饮食的特点就是古人就有民以食为天之说。见面常问吃了没有，可见饮食在传统文化的地位。朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。西方饮食的显著特点是重视各类营养成分的搭配组合，根据人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。

4、对象差异

中国人的早餐是以主食一般应吃馒头、豆包、稀饭等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如豆浆、鸡蛋等，再配一些小菜。午餐一般主食就是在米饭、面制品中任意选择。西方人的早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐，一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐则比较丰盛，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡。

5、节日饮食差异

中国传统节日中的饮食是趋于感性的，讲究色、香、味俱全。尤其是节日性美食，每个节日都有其代表的食品。而西方的饮食则是趋于理性的，他比中国更重视营养的合理搭配。

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