吉丁片、明胶、鱼胶，三种有什么分别或区分？

三者本质上是同一类物质

吉利丁片---明胶片，吉利丁就是明胶的英文名。片状的叫吉利丁片，粉状的叫吉利丁粉。市场上盒 装的以鱼胶居多。

明胶--动物源提取的胶原蛋白都叫明胶。主要材料是猪、牛的皮或骨，也有鸡、鱼。

鱼胶--特指以鱼皮制成的明胶。

怎么区分？

吉利丁片是透明的片状。

明胶是淡**粉粒，基本无味。

鱼胶也是**粉粒，有淡淡的鱼腥味。

鱼胶的名字有很多，之前介绍过很多种名称。花胶和鱼肚这些大家耳熟能详的名字全部都是鱼胶的叫法。鱼胶其实就是鱼鳔，这是一种营养价值非常丰富的干制品。明胶可不是用鱼类制作而成的。明胶的做法很奇特，它是由动物的骨骼，皮肤等组织中经过一些特殊精细的制作程序加工而成的。明胶它的外观和颜色都像它的名字一样，颜色是白色，淡**，半透明的。明胶它的形状也是薄薄的一片，很多人也叫做动物明胶。明胶一般分为两种，一种是食用明胶，另一种是工业明胶，工业明胶一般是没有颜色的，还有一种工业明着，它是有颜色的，呈现淡**或者是半透明的颜色。

明胶和鱼胶的营养价值区别

明胶一般分为两种，一种是食用明胶，另一种是工用明胶，我们所说的食用明胶的营养价值一般是没有胆固醇的，所以食用明胶使用以后并不会使人发胖。因为食用明胶里面没有胆固醇，所以胆固醇高的人可以多吃一些食用明胶。鱼胶的营养价值想必不用我介绍，大家也都知道鱼胶是鱼漂的干制品，鱼胶一般是适合大补的人吃的。因为鱼胶的营养价值非常丰富，具有补充体力的神奇功效。一般术后或者是劳损过于严重的人非常适合吃鱼胶，很多年轻貌美的小姑娘也喜欢吃鱼胶，因为鱼胶油美容美颜的作用。鱼胶是一种不可多得的多功能型食物，所以大家如果有任何需要都可以选择鱼胶!

明胶和鱼胶的吃法区别

明胶它的制作方法和制度原理特别的特殊，所以它的用法也很特殊，一般我们主要是用作食品添加剂。随着科学技术的发展，医疗和化工行业也不断的发展，所以明胶也主要用于这两种行业当中，对于鱼胶的吃法不用我多介绍，大家也都知道。一般的小姑娘喜欢把鱼胶制作成鱼胶汤喝，因为这种汤可以养容美颜。

粘缸的胶可以有几种选择。普通型:价格约为6至15元之间。水族专用胶约15至25元之间。结构胶约30至50元之间。可以根据自己所粘的缸的大小而选择合适的胶而不至于浪费。

一般来说.1.2长.水位高0.6.宽0.45以内的缸可以选用一些品牌好的普通型玻璃胶，要仔细参考使用说明和使用限制，依现时市场价格来说.低于10元以下的胶尽量不用。

水族专用胶，顾名思义，鱼缸专用。用于大型鱼缸制作，建议用于长度1.5米以上，宽度0.5以上的鱼缸制作，价格适中，不过能不能很容易买到是一个问题。

最后是结构胶了，结构胶也叫大玻璃专用胶。专门用于大型玻璃工程，如不锈钢4抓点式玻璃.幕墙结构，采光棚玻璃等重要结构工程，有防水耐高温低温防腐蚀耐老化(任何一种玻璃胶都有长短不一的使用年限，一般为10年左右.结构胶使用年限更长)结构胶几乎没有使用限制、固化超快.粘度超强.可以替代任何酸性胶.用来制作鱼缸自然不在话下.，比起水族专用胶来说是有过之而无不及，从价格也可以看出问题.建议超大型鱼缸选用。

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