台湾永和豆浆健康营养吗？

台湾永和豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1，B2，烟酸和铁，钙等矿物质，尤其是钙的含量，台湾永和豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品.中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发.

豆奶和豆浆有什么区别

永和豆浆泛指台湾台北县永和市中正桥的桥头永和路二段一带以贩卖豆浆为主的早餐店，约1950年左右，由两位山东老兵首先开始经营，其中最着名的为中正桥头的"世界豆浆"。

永和豆浆的风潮始於中华少棒队在美国威廉波特的世界少棒锦标赛打出好成绩，带动观赏棒球比赛的风气后，由於时差，看完棒球赛往往已经接近清晨，而最早开门的早餐店为永和豆浆，人们渐渐开始习惯看完棒球比赛后去吃永和豆浆。

永和豆浆之商标权

1985年，当时从事仲介业的林炳生向经济部标准检验局申请商标注册，将永和豆浆注册为商标，并在台北市士林区创立「永和豆浆店」，成立弘奇食品公司，以机械化量产豆浆，提供浓缩豆浆销往早餐店、面包店、学校、超级市场等，只要加水稀释便可成为豆浆，大大减少熬煮豆浆的时间跟劳力。1999年由林炳生的弟弟林建雄，将"永和豆浆"推广到中国大陆，第一家永和豆浆店开在上海浦东地区。

永和大王 永和大王创建于1995年12月12日，截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店，是国内着名的中式快餐品牌。

2004年2月，永和大王与菲律宾快餐巨头快乐蜂餐饮集团成功合并。永和大王将借助快乐蜂集团超过25年快餐业的成功经验，力争成为中式快餐第一品牌，为顾客提供美味的、有价值感的产品。

快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中先生（Mr. Tony Tan Caktiong）始创于1970年，时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。目前，快乐蜂集团拥有快乐蜂Jollibee（西式快餐）、超群Chowking（中式快餐）、格林威治Greenwich（经营匹萨及各种意大利面食）、 德意法兰西Delifrance (法式面包和咖啡）、永和大王Yonghe King（中式快餐）等诸多餐饮品牌、在全球超过1192家餐厅，是菲律宾首家上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业。

集团主席陈觉中先生也因为其卓越的成就获得了2003年由 ERNST & YOUNG 颁发的菲律宾最杰出企业家奖，并在2004年代表菲律宾参加在摩纳哥进行的世界企业家竞赛上，超越全球其他的31位参与决赛的企业家获得了这项最有声望的一等奖。

豆奶和豆浆有什么区别

　豆奶和豆浆有什么区别，豆浆是很多人每天都会喝得到的一种饮品，因为它属于豆制品富含非常丰富的蛋白质，以及人体所需要的营养物质，对健康比较有利，那么豆奶和豆浆有什么区别？

　 1、豆浆更新鲜

　豆浆和豆奶相比一般是现做的，比较新鲜，而豆奶很多都是用豆奶粉冲泡的，豆浆是大豆经过清洗、浸泡、磨浆等工艺制作而成的初级豆制品，口感会比较粗糙，而豆奶则是以优选黄豆和牛奶作为原料，加工制作而成的饮品，含有一些添加物质增加保质期，所以豆浆是更新鲜的。

　 2、豆奶营养更多

　从营养上来说，豆奶的营养是更加丰富的，因为豆浆的营养成分主要是来自大豆，而豆奶的的营养成分除了大豆还有牛奶，含有更多的维生素和矿质元素，营养价值更高，经过调味后，口感也更香醇，所以从这些方面来说，豆奶的营养更好一些。

　 3、饮用须知

　豆浆营养也是十分高的，含有丰富的蛋白质和多种矿质元素，而且不含乳糖，乳糖不耐受的人不能喝牛奶但是可以喝豆浆。豆浆、豆奶的营养很丰富，但是婴幼儿不适合饮用，婴幼儿肠胃比较虚弱，对豆制品还不好消化，过早喝豆浆豆奶，可能会引起腹痛腹泻，另外，豆浆和豆奶都比较不宜保存，越早饮用越好。

　 喝豆奶的好处和坏处

　 1、延缓衰老

　平时人们多喝些豆奶能吸收丰富植物蛋白，还能吸入一些维生素E和一些天然磷脂这些物质既能维持人体正常代谢，又能提高人体抗衰老能力，能放慢人体衰老速度，经常喝豆奶能延缓身体衰老速度也能提高人体抗衰老能力。

　 2、提高心脏功能

　平时多喝些豆奶还能提高心脏功能，因为豆奶中含有的磷脂和矿物质等在被人体吸收后，能营养心肌，促进心肌收缩并能稳定心率，它能防止人类心脏功能减退，除此以外它还能清理血液中的胆固醇，可降低冠心病的发病率，对维持人类心脏健康有很明显的好处。

　 3、预防血栓

　预防血栓维持人类心血管健康，是人们喝豆奶的重要好处之一，因为人们喝豆奶以后能增强身体的抗凝血能力，可提高血小板活性，可防止血小板凝结成血栓，经常喝豆奶还能促进血液循环稳定，血压血脂，能防止心血管出现病变。

　 喝豆奶的坏处

　平时人们适量喝些豆奶对身体是有一定好处的，但有些特殊体质的人在喝豆奶后也会有一些坏处存在，特别是那些本身就尿酸高的人，在喝豆奶以后还能吸收一些嘌呤会让身体内尿酸数量进一步增加，容易引发痛风，对身体健康不利。

　 豆奶和豆浆的区别

　 1、制作方法

　豆奶和豆浆在加工方法上就有明显区别，虽然他们都是用豆类食材制成的食品，但豆奶是把大豆精研磨加工和萃取以后得到的乳白色液体，外观与牛奶很像，而豆浆则是把大豆用清水泡发以后，将研磨加工煮制以及过滤得到的'液体。

　 2、营养成分

　豆浆在营养成分上也有明显区别，成分是植物蛋白和皂角苷，它还含有丰富的低聚糖和大豆卵磷脂，而豆浆的主要营养成分除了蛋白和磷脂以外，它还含有丰富的维生素B以及烟酸，除此以外豆浆中微量元素铁钙等物质的含量也比豆奶要高一些。

　 3、适用人群

　豆奶和豆浆所适用的人群也不一样，豆奶不适合处于发育期的青少年和，因为人们在发育期间喝豆奶容易引发甲状腺功能障碍，而且会影响生殖系统健康，而豆浆则是一种适用各种人群的健康饮品，不但老人和成年人能和青少年和儿童一样能喝。

　 4、食用功效

　豆奶和豆浆在食用功效上略有区别，人们不论是喝豆奶还是喝豆浆，都能吸收丰富的营养，但豆浆中微量元素钙的含量要比豆奶更高一些，而且他还还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素里，也能满足人体正常代谢是对钙的需要，可促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，而豆奶在这方面的功效就要略差一些。

　 豆浆的热量是多少？豆浆的热量高吗？

　 1、热量不高

　豆浆的热量并不高，100克豆浆的热量为16大卡，而一杯豆浆大约有250克，热量只有40大卡。但是一般我们日常生活中喝的豆浆都是添加了糖的，因此热量也就有所提高。100克天豆浆的热量是33大卡，而一杯甜豆浆也大概是250克，热量是83大卡。由此可以看出，豆浆属于热量较低的饮品，减肥期间是可以饮用的。当然，如果饮用无糖的豆浆可能会更有助于减肥哦。

　 2、营养价值

　豆浆的原材料主要是黄大豆，而黄大豆是营养丰富的食物，因此豆浆中也含有大量的营养成分，包括有丰富的磷脂和植物蛋白，还有膳食纤维、维生素以及钙、铁等矿物质等等，经常饮用豆浆能够补充很多我们人体所需的营养。

　另外，不同季节饮用豆浆的好处因为有所不同，例如春秋季节饮用豆浆能够滋阴润燥，而夏天饮用豆浆可以消热防暑、生津解渴，冬天饮用豆浆则能驱寒暖胃，滋养进补。

　 3、饮用须知

　现在很多人都会自己在家打豆浆喝，但是在打豆浆时很多人都会遇到一些问题，例如豆子要不要提前泡等等。其实打豆浆提前泡豆子是非常有必要的，因为豆子提前泡过之后能够比较快地打出豆浆来，而如果不泡豆子花费的时间会久一点。

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