荆芥和薄荷的区别 荆芥和薄荷能一起吃吗

1 荆芥和薄荷的区别

薄荷是唇形科薄荷属植物薄荷的干燥地上部分，其味辛、性凉，归肺、肝经，对人体来说具有宣散风热、清头目、透疹的作用，常常被用于治疗风热感冒、头痛目赤、风疹麻疹、胸肋胀满等症。

荆芥是唇形科植物荆芥的干燥地上部分，其味辛、微温性，归肺、肝经，对人体来说具有解表散风、透疹的作用，常常被用于治疗感冒、头痛、麻疹等症。

可以一起吃。

荆芥中所含的成分与薄荷中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以荆芥和薄荷是能一起吃的。

其中薄荷擅长于疏散上焦的风热，能够透疹、清利头目、利咽喉，而且还能疏肝气、辟秽浊，而荆芥微温不烈，药性和缓，无论是风寒还是风热，或者寒热不明显的人群来说，均可广泛地使用，因此将两者配合在一起使用的话，可以增强疏风解表、透疹止痒的功效。

1、内火旺盛：荆芥的性质偏微温性，服用后会增加体内的热气，因此对于一些本身体内火气过大、容易上火的人群来说，是不适合服用的，以免出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状。

2、表虚自汗：荆芥质轻上浮，具有祛风止痒、宣散疹毒的作用，因此对于一些表虚自汗、阴虚头痛的人群来说是不建议服用的，以免加重疾病的症状。

可能会加重肝肾的负担。

荆芥是属于一种中药材，而正所谓“是药三分毒”，所以荆芥中也可能会含有一些对人体有害的成分，因此荆芥不仅需要在医生的指导下对症服用，而且服用量也不宜过多。

不然的话就有可能会加重对人体肝肾的负担，有可能会使人体出现恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，长期下来不利于人体的健康，所以是需要适量服用的。

1、留兰香薄荷

留兰香，又名绿薄荷、香薄荷、鱼香菜、荷兰薄荷、香花菜、青薄荷。

易栽培，观赏性较高，最为常见。它的茎直立，7-9月会开出紫色或白色的花，平常养护时放在阳光充足的地方，保持土壤湿润，可入药也可食用。

2、苹果薄荷

带有苹果味的薄荷，茎叶上面带小毛绒，叶子为圆形，喜阳及半阴环境。它的叶子可用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉、薄荷茶、沙拉。

3、柠檬薄荷

又名柑橘薄荷、酸橙薄荷、菠萝薄荷，有一种淡淡的柠檬香味。它的叶片光滑为浅绿色，紫色花萼上有非常明显的**的腺体线。花叶可泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功效。

4、猫薄荷

原名荆芥，不可食用，它是一种会引起幻觉的植物，而且很吸引猫咪，即使吃完后会打喷嚏、摩擦、翻滚、喵喵叫等也控制不住要吃它。

5、胡椒薄荷

胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的，薄荷气味十足，适用于食物的调味料。它的叶片偏暗绿，花穗呈紫色。具有芳香、清凉味，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，欧洲喜欢用来泡茶。叶汁和元葱一起使用，有抑制呕吐的作用，精油还可作除臭驱风药。

6、香水薄荷

香水薄荷，别称仁丹草、苏薄荷。花蓝色，叶唇形，株高可长到40厘米左右。可以当茶喝，提神醒脑。去除异味，香味浓郁。

7、凤梨薄荷

观赏性极佳的凤梨薄荷，叶片的颜色呈深绿色，叶缘有较宽的乳白色斑点。

8、香槟薄荷

香槟薄荷叶片颜色为深绿，椭圆形，有着香槟酒般的清淡香气，可以直接拌沙拉吃也可泡茶。

9、巧克力薄荷

巧克力薄荷的茎与叶脉是深褐色的，有着浓烈的气味，闻一闻就可提神清脑。常用于泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调。

10、普列薄荷

不可食用的普列薄荷，花穗呈粉红色，比较怕冷，是专门提炼薄荷脑的品种。

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