阳何与姜黄的区别？

阳荷（学名：Zingiber striolatum Diels）姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带**，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。

阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。

姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1~1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡**;花期8月。

姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取**食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

姜黄和莪术是同一种植物么，有什么区别？

黄姜和生姜的区别是外形差异和植物种类不同。

生姜一般会出现很多的旁枝，而黄姜则没有很多的旁枝，一个黄姜就像一个小手指头一样匀称。所以我们可以通过它们的外观来辨别生姜和黄姜。

黄姜是薯蓣科，含有天然的姜黄素，为芭蕉目姜科姜黄属，根茎发达粗壮，末端膨大，叶片长圆形，顶端渐尖，苞片卵形，淡绿色，顶端钝，花冠淡**，花期8月；生姜是姜科，根茎肉质肥厚，有芳香辛辣味，叶披针形，先端渐尖，平滑无毛、有抱茎叶鞘，无柄，花期6-8月。所以也可通过植物种类特征来辨别生姜和黄姜。

相关信息：

黄姜分布于中国河南南部、湖北、湖南、陕西秦岭以南、甘肃天水、四川。生长于海拔100-1500米，多生长在破坏过的杂木林间或森林、沟谷边缘的路旁，常见于腐殖质深厚的土层中，有时也见于石隙中，平地和高山都有生长。将黄姜的块茎磨成粉，是调味品咖哩中的主要成分。咖哩之所以是**，就是因为姜黄的原因。

莪术,姜黄是两种不同的中药，它们之间在原生植物上是联系，但也不是同一个种，其药性也有差别，所以不能把它们视为同一味药。莪术：为姜科植物莪术的根茎。性味：辛苦、温。有行气，破血，消积，止痛之功。姜黄：为姜科植物姜黄、或郁金的根茎。性味：辛苦、温。有行气，破血，通经，止痛之功。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com