灌汤水饺和普通饺子有什么区别

做法不同。

1、灌汤水饺，不过是带有肉皮冻的水饺，因为肉皮冻放到水饺里面，作为解料经过水煮以后就会化开，里面的汤汁就显得特别浓郁。

2、普通饺子是平时家里常吃的水饺，就是皮里包上馅就是普通饺子。

在中国，饮食文化传承数千年，其菜品之丰富、烹调手法之复杂、样式之精美，堪称世界第一。中国的饮食文化渗入到社会的各个方面，尤其在正式请客吃饭的时候，非常讲究排场。逢喜事请客吃饭，遇难事请客吃饭，谈客户请客吃饭，与亲友相聚请客吃饭；可以说，在中国，没有在饭桌上谈不好的事。不同的饭，不同的局，每一餐饭也有不同的意义。但其中最平凡又最特别的，还是妈妈做的水饺，今天我们来聊聊，大娘水饺，湾仔水饺，思念水饺，妈妈做的水饺，哪个更好吃？

大娘水饺始创于1996年，总部位于江苏常州。现如今，大娘水饺已在北京、上海、江苏、安徽、山东、浙江、广东、江西、甘肃等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”。

湾仔码头是一个速冻食品品牌，隶属于美国通用磨坊食品公司，创始人为香港水饺大王臧健和，自香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家。1977年臧健和从青岛来到香港，生活所迫及机缘巧合下，因此萌生做手工水饺的念头，后来湾仔码头臧姑娘水饺开始远近闻名。

思念水饺，在牛肉的挑选上有着自己的原则。超高温的亨调以及独到的馅料配方也是为之加分不少，让一切都精益求精展露出别样的美味。正如思念金牌水饺在超市的广告所说“金牌牛魔王，一颗执着的饺子”，这种执着的精神也是让思念金牌牛魔王更加的高端，吸引了更多挑剔的客户。

最后要说的就是我们做的水饺。水饺是中国传统特色食品的典型代表，因其形状似“元宝”，寓意兴旺富贵，深受国人喜欢。饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，不管外边的水饺多有多好吃，最美味的仍是我们回家后，妈妈亲自做的水饺，那不仅仅是美食，更包含着妈妈对我们的爱！

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