99银壶和999银壶煮出的水有什么区别
99银壶和999银壶煮出的水有什么区别?
银壶作为实用类型的银质器皿,纯度是需要达到99.9%的。假如掺杂了其它金属,有可能会有不好的地方,比如铅等重金属。当然,也基本不会这种无良商家的存在。
纯银999银壶
如今纯银养生杯、纯银养生茶壶已成为高品质生活中的一个必需品。是收藏和送礼之首选。正是由于银的杀菌能力很强,又对人畜无任何伤害,目前,世界上超过半数的航空公司已使用银质的滤水器,用银粉做水的杀菌剂,要比加氯灭菌的功效高10倍以上。因此人们在制造纯净水过滤器与灭菌剂中经常使用含银的材料,许多国家的游泳池也用银来净化,净化后的水不会像使用化学药品净化的水那样刺激游泳者的眼睛和皮肤。
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日本老银壶怎么区别年份
最近很多喝茶的朋友在讨论银壶与铁壶,下面对银壶与铁壶的特点做个对比。
一、银壶的特点
银:英文名:Silver,化学符号:Ag,在我国古代称为白银。
银是一种美丽的银白色金属,具有良好的延展性,仅次于金在贵金属中为第二位,导电性和传热性为第一位。
自古以来“银”与人类生活有著极为密切的关系,人类发现和使用银的历史至少已有两千年了。而银器在中国唐代曾经辉煌一时。那时的金银器产量有限,使用者有严格的等级限制,所以制造的金银器都是华美尊贵,彰显皇家气派。
1、杀菌作用:手工银壶煮水时所释放出的银离子,银离子具有稳定性极高,活跃性低,导热快、质地柔软、不已受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,就足以使水中的大部分细菌死亡。
2、软水作用:银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。
3、去异味保健作用:银洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强,它能够迅速散发血管的热量,能有效预防多种心血管疾病。
二、铁壶的特点
1、补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展。实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等生铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。
2、煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于老茶而言的,因其陈化时间较长,是必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。铁壶已成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
3、山泉水效应:山泉水经由山林下面砂岩层过滤,含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物,水质甘甜,是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子,铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
4、赏玩收藏:茶器和茶的关系,如同水和茶的关系一样密不可分,茶具的好坏和美感,影响着品茶的质量和品茶人的心情。古人说“器为茶之父,水为茶之母”,所以说茶具是构成茶道美学的一个重要元素。在茶席上添一把制作精美工艺精湛的铁壶是必不可少的。铁壶外部涂层为食品级材料,高温工艺涂装,无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多,将越来越呈现金属质地的黯然之光,尤如为器具赋予了新的生命力,别具赏玩价值。
一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡的需要,让茶品在口感和醇香上都能达到淋漓尽致。铁的热传导系数是80W/mk,银是429W/mk,该数值越大说明导热性能越好,两者相差4.3倍。
“银壶提香,铁壶提韵”
手工银壶适合冲泡发酵较轻的茶叶,如铁观音,绿茶等。
铁壶适合冲泡发酵程序较重的茶叶,如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。
所以多数茶友都认为银壶与铁壶配合着一起使用才能发挥出最好的效果。
细看壶身、壶底部。日本老银壶是纯银、壶身錾刻缠枝花卉纹,花叶翻卷,饱满盛开,纹路雅致流畅,工艺精湛。日本老银壶可以通过细看壶身、壶底部区别年份,区别真假可以使用可以采用敲击法。日本老银壶上设圆形镂空摘钮,精美雅致,容量约1000毫升,重518克。
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