青鱼和鲅鱼怎么区别

青鱼和鲅鱼的主要区别如下：

一、所属类目不同

青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属；

鲅鱼属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科，马鲛鱼属。

二、形态不同

1、青鱼形态

青鱼鱼体较长，青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱。头部略带平扁，吻端钝着，相比草鱼略显尖突。口端位，呈弧形。鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色，腹部为灰白色。鳞大，圆形。

2、鲅鱼形态

鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。

体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘；尾鳍大、深叉形。

三、分布地区不同

青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于长江以南的平原地区 。

鲅鱼分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

百度百科-青鱼

百度百科-鲅鱼

生活习性不同，营养价值不同。

1、生活习性不同：鲅鱼是一种洄游性鱼类，主要生活在海洋中，在繁殖季节会洄游到淡水中产卵，青鱼是一种淡水鱼，主要生活在江河、湖泊等淡水水域中。

2、营养价值不同：鲅鱼和青鱼都是营养丰富的鱼类，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但是，鲅鱼的脂肪含量较高，而青鱼的脂肪含量较低。

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