美式早餐于欧陆式早餐最大的区别在哪里
区别:食物不同、使用的国家不同
区别一:食物不同
美式早餐包括水果或果汁(葡萄柚汁、蕃茄汁、橙汁、凤梨汁),谷类(玉米、燕麦等预熟制成的谷类食品,吃时加牛奶和糖调味),蛋类,面包,饮料,早餐比较丰盛。
欧陆式早餐包括:面包、咖啡或茶、果汁。比较简单。
区别二:使用的国家不同
美式早餐:英国、美国、加拿大、澳大利亚及新西兰等,以英语为母语的国家都属于此类。
欧陆式早餐:德国、法国等。
扩展资料:
美式早餐包含了以下三种含义:
第一,星级酒店的西式早餐一般分为“欧陆式早餐”和“美式早餐”,这里的美式早餐,有其固定的项目,各酒店之间,因为星级和等级不同,早餐内容各异,但总起说来大同小异;
第二,美国各地区传统的早餐,这些早餐可能只在美国某些地区流行;
第三,美国居民社区餐馆提供的早餐。
美国传统早餐:
美国是移民国家,因此美式早餐汇集了英国和欧洲大陆各国的早餐内容,项目繁复。
比如,有煮燕麦粥、香肠、煎土豆饼、饼干、面包片、软饼、华夫饼、甜面包圈、法式煎面包片、英国松糕、牛角包、丹麦包。咖啡、牛奶、茶、果汁一般必备。
近十年来,冷食麦片,即预熟的膨化麦片,包括:大米花、小麦丝、全麦康、玉米片、燕麦片等,加牛奶或酸奶,已经非常普遍。美国特有的肉排与鸡蛋堡,在欧洲很少见到,一般只在美式快餐店里有售。
有的地区早餐有乡村风味肉汤、玉米羹、墨西哥饼、玉米肉饼、猪肉卷、鱼排,和地区内人口来源有关,这些早餐并不在美国其它地区流行。
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