威士忌为什么要经过二次陈酿，有什么区别吗？

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在我国酒是非常盛行的，因为很多人都喜欢喝酒，所以就因为我们中国人所喜爱。但不只是在我们国家，国外也有很多国家也是很喜欢酒的，也有自己酒的品牌。比如英国的威士忌。

在我们眼里看来酒一般经过陈酿后都变得非常的香醇，非常得润口好喝，但是在中途中不允许拿出来替换或更换，因为这样会打破他的酝酿规律使得味道不如往前。例如中国很多的白酒，他们就是不允许在开酒窖前前拿出酒来。

因为他们认为这样会使酒的味道。挥发了许多，没有原来的那种香味，也不会有那么?爽口的感觉。但是在国外有一种酒它就必须要拿出来两次，而且这样才更香醇。它的名字就叫做威士忌。

在英国有一个名酒叫做威士忌。而这种酒就不忌讳什么不能从酒窖里拿出来的事，他们反而是，拿一次两次无所谓，反而变得更香醇。这是为什么呢？难道他们不怕这样会使它的味道流失，变得不好喝了吗？

?其实根本就没有禁用担心的必要。因为威士忌这终究还有自己独特的发酵技术。他们的酒第一次在酝酿的时候，只不过是在纯净自己的香味，而在第二次去陈酿的时候是要经过长时间的发酵，这样出来的威士忌口感变得更加的香醇润口。而他的润口主要是取决于他第二次下酒窖，这样喝出来威士忌，不会给人那种非常呛口的感觉，反而会有一点柔和而又可以接受的清甜。

所以我觉得威士忌经过第二次酝酿后，得到了更大的升华。

蕴酿的词义是蓄积，蓄含，包含！酝酿！

酝酿的词义是事前考虑做准备，也含有磋商确定的意思！

具体到运用，蕴酿比酝酿所含内意更宽些！可以同用！

心理学看似玄奥神秘，实际上却是每个人时时刻刻都在接触的一门学问。比如，接下来所要论述的“酝酿效应”，就是每个已产生思维能力的人都曾经体验过的。所谓酝酿效应，又被称为直觉思维，是指反复探索一个问题的解决方法而毫无结果时，把问题暂时搁置几小时、几天或几个星期，由于某种机缘新想法突然浮现了出来，百思不得其解的 问题竟然一下子找到了 解决办法。

当我们决定做某件事但又未做之时，常说，正在酝酿当中。酝酿阶段就是尚未执行，正在为执行积蓄力量的阶段，这个阶段是保证最后执行顺利的重要阶段。大多数人都知道行动需酝酿，却不知道思维同样需要酝酿。而实际上，有很多令我们挠头的难题正是在直觉思维的酝酿效应中被神奇地解决掉的。

心理学家证明酝酿效应时，最常使用的例子就是阿基米德发现浮力定律的故事。在阿基米德生活的古希腊，为国王解决问题是无法推辞且要冒巨大风险的事。作为古希腊著名的数学家，阿基米德就曾被赋予一项“史无前例”当然也非常棘手的任务。

国王怀疑负责给他做王冠的工匠用银子偷换了金子，但王冠与他当时交给工匠的金子一样重。于是国王将证明王冠里是否被灌了银子的难题交给了阿基米德。这个史无前例的证明题即使让号称能翘起地球的阿基米德来解也是颇为困难的，不能把王冠切开，甚至挖个小洞都是死罪呀!阿基米德绞尽脑汁，不眠不休地想了几天几夜，依然毫无头绪。一向不怕死的阿基米德放弃了。“是福不是祸，是祸躲不过”，阿基米德决定先好好洗个澡，睡个觉，一切后果等睡醒了再说。

阿基米德回到家，放好洗澡水，躺进浴盆里，全身放松，准备慢慢下沉。不对，他发现自己没有下沉，而是在上浮。而且，浴盆里的水 在不停地往外溢。忽然灵光一现， 阿基米德想到，同等重量的金子与同等重量的“金+银”，体积是不同的，所以它们所能溢出的水当然也有区别。难题被解决了，他的名声也更加响亮，而他通过“灵光一现”解决问题的故事则被心理学家们用来证明酝酿效应的存在。

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