茅台醇和茅台有什么区别?
茅台醇和茅台不是同一家公司的产品,它们的主要区别如下:
1、生产开发公司不同
茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产开发的产品,而茅台是中国贵州茅台酒厂有限责任公司生产的产品。
不过贵州茅台酒厂集团技术开发公司与中国贵州茅台酒厂有限责任公司是兄弟关系,都是贵州茅台酒厂集团的子公司。
2、生产工艺不同。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
柔和型茅台醇生产周期长达4年以上,端午采曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。以上过程为1年,另再三年窖藏以上。
3、上市时间不同。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司2009年3月上市的新产品。
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茅台出口版与国内版的区别如下:
1、包装规格不同:出口茅台酒每箱12瓶;内销茅台酒每箱有6瓶和12瓶两种。
2、外盒标识不同:出口茅台外盒只有中华人民共和国地理标志图标,内销茅台外盒有三个图标,南京国环有机产品认证中心图标、中国有机产品图标和中华人民共和国地理标志图标。
3、物流码粘贴位置不同:出口茅台物流码粘贴在盒盖里,无有机码,内销茅台的物流码和有机码粘贴在酒瓶背标上。
4、瓶盖顶部不同:出口茅台瓶盖顶端没有芯片,内销茅台瓶盖顶端有芯片。
5、瓶盖喷码不同:出口茅台第三行喷码为A+字母+0743,内销茅台第三行喷码为不同批次流水号。早期,出口茅台的第三行喷码数字为0737、0743等几个代码。
6、口味不同:为适应海外消费者口感,出口茅台酒在构成酱香的三种香型体(酱香、醇甜、窖底香)中,醇甜稍突出一些。因此,出口飞天茅台酒喝起来口感偏甜,酱味没那么浓,总体入口柔和一些。
茅台
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
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