鹅和鸭子的区别是什么？

鸭子和鹅的区别有营养价值不同、外观不同、生活习性不同。

1、营养价值不同

鸭子：鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

鹅：鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类。

2、外观不同

鸭子：鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。

鹅：鹅头比其他家禽大，鹅头形状不同品种差异较大，前额髙大是鹅的主要特征。头部包括颅和面两部分。颅部位于眼眶背侧， 分头前区、头顶区和头后区。颈部较粗长，并有弯曲，可分颈背区、颈侧区（两侧）和颈腹区，各占1/4。

3、生活习性不同

鸭子：鸭是水禽，喜欢在水中浮游、嬉水和求偶交配，同时还善于在水中觅食水生动植物。鸭有浓密的羽绒和发达的尾脂腺，使鸭体具有很强的抗寒防水能力。

鹅：鹅具有很强的合群性，行走时排列整齐，觅食时也是在一定的范围内扩散，当离群独处会发出高声鸣叫，以求同伴回应后寻声归群，这种合群性有利于鹅群的管理。

以上内容参考?百度百科-鸭

以上内容参考?百度百科-鹅

1、外貌特征：鹅的额部有橙**突起，颈长，嘴扁而阔，而鸭嘴扁腿短。2、叫声不同：鹅通常是厉声喝斥，鸭的叫声通常小心翼翼。3、胆子大小：鹅给人一种傲然、高傲的感觉，但小鸭子比较胆小。4、养殖环境：搭建一个较大的圈舍。

1、外貌特征

鹅和鸭子的外形不同，鹅的额部有橙**或黑褐色肉质突起，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛有白色、灰色两种颜色，而鸭嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。

2、叫声不同

鹅与鸭的叫声大体相似，但鹅通常是厉声喝斥，声音粗短，浑厚，而鸭的叫声大多小心翼翼，声音比较细小，一般发生嘎嘎嘎的叫声，比鹅温柔、敦厚。

3、胆子大小

鹅的胆子非常大，不害怕人类和各种生物的靠近，反而会不断追赶，给人一种傲然、高傲的感觉，但小鸭子比较胆小，当人走近时，一定让步逃走，容易受到惊吓。

4、养殖环境

鹅和鸭可以混养，在养殖过程中，要搭建一个较大的圈舍，保证空间充足，并且每天白天要将其赶出，多活动活动，能锻炼肌肉，注意要给鹅和鸭投喂精细的食物。

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