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烘培纸,锡纸,油纸有什么区别?分别用在什么地方

乐乐1年前 (2023-12-19)阅读数 6#综合百科
文章标签锡纸油纸

1、意思

烘培纸:是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的油的纸张。

烘培纸,锡纸,油纸有什么区别?分别用在什么地方

锡纸:是用铝箔制作的一种金属纸片。

油纸:耐油性比较好的纸张。

2、用途不一

烘培纸:用于烘烤机内烤饼干、泡芙之类。

锡纸:用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

油纸:用于防粘,放在烤盘上,脱模特别方便。

烘培纸如衅:

锡纸如图:

油纸如图:

3、耐温不一

烘培纸:耐高温。

锡纸:耐高温。

油纸:不耐高温。

4、质地不一

烘培纸:质地硬。

锡纸:质地较硬。

油纸:质地比较柔软。

5、特性不一

烘培纸:防油性、防水性、易剥离性。

锡纸:质量轻、导热系数小、吸热。

油纸:耐折及防水性。

高温布使用次数比较高,具有不沾及耐高温效果,也叫不沾布或者高温布

锡纸一般都是一次使用,也是为了使产品不接触烤盘,较为干净

油纸一般是裁剪成各形状垫在烤盘或者模具上面使用,也是次性,都是为了使产品方便快捷干净

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