百科狗高中有机化学的问题
其实，苯环的确没有双键，但是有大π键，性质与双键中的孤立π键类似，只是因为形成了环状共轭体系，具有芳香性，比C=C键稳定许多，老师那么说只是为了让你便于理解。苯环加成时也会破坏大π键，只剩下σ型单键，和双键的确很像。
有机化合物中，一般不存在离子，所以，氧化还原反应是共用电子对的偏移，在高中阶段的有机中，很少涉及到O元素以外电负性较大的元素，电负性比C大，就会使共用电子对远离C，所以视为加氧为氧化；而H电负性较小，一般作为给电子体，使电子对偏向碳，所以加氢视为还原。
其实不是不水解，只是水解过程与盐类水解类似，很微弱，所以加入酸或碱都会促进水解。和溶解度很小也有关，这样导致水解度就更小了。
（CH3CH2OH + CH3COOH =CH3CH2OOCH3 + H2O
乙醇基碱性强，所以极易结合H+，促进水解。OH-则会中和乙酸，使平衡向水解方向移动）
4.因为，简单酮的碳已经饱和，（R）2-C=O，如果被氧化，就会破坏碳链，这个可能性不大。只有可能变成CO2跑了......氧化酮中羰基以外的基团是可以的，但是我还没听说过能把羰基氧化掉的东西，目测只能还原吧......
单键：化合物分子中两个原子间以共用一对电子而构成的共价键.
双键：化合物分子中两个原子间以共用二对电子而构成的共价键.
它们的区别就是共用电子对的数目.
两个氨基酸脱水缩合而形成的短肽称为二肽.其实就是几个氨基酸缩合就成为几肽,例如三个氨基酸缩合就称为三肽.
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