猪饲料中含有哪些能量？什么是能量饲料？

.能量是支持猪只活动的主要动力来源，猪的一切行为活动，包括吃食、运动、代谢和生产都离不开能量的消耗，而能量主要来自日食粮中的营养成分，主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等。这些营养成分根据猪的消化特点和生理特征分别产生不同的能量，以下是详细介绍。

1、总能

猪饲料中三种有机物完全燃烧所产生的能量总和，它的表示单位，一般采用千焦/克（kJ/g）或兆焦/千克饲料中总能常用氧弹式热量计测定。三种主要有机物的平均能值为：碳水化合物17.35kJ/g，蛋向质23.64kJ/g，脂肪39.54kJ/g，其中脂肪的产热量最高，约为碳水化合物或蛋向质的2.25倍。

2、消化能

饲料的可消化营养物质中所含的能量为消化能，动物采食饲料后，未被消化吸收的营养物质等由粪便排出体外，粪便燃烧所产生的能量为粪能。饲粮消化能是指饲粮中的总能减去排泄的粪能的能值，在描述猪饲料能量水平和猪的能量需要时一般采用消化能。

3、代谢能

饲料的可利用营养物质中所含的能量为代谢能，代谢能=消化能-尿能-胃肠甲烷气体能。在猪的消化道中产生的气体能量一般占消化能的0.1%～0.3%，因为这部分能量比较少，而且不容易测定，通常是忽略不计的。一般在计算猪饲粮中代谢能时，可根据消化能值进行换算，代谢能为消化能的94%～97%，平均值约为96%。

4、净能

代谢能在动物体内转化过程中，还有部分能量以体增热的形式损失掉，体增热是代谢能中被用于养分的转化和代谢作用所消耗的热能。冷应激环境中，动物可利用体增热维持体温，热应激环境中，体增热是一种负担，设法降低体增热是提高饲料利用率和动物生产性能的主要措施之一。体增热受动物种类、饲料成分、饲粮组成、饲养水平等因素的影响，一般占食入总能的10%～40%。代谢能减去体增热即为净能，净能是指饲料总能中，完全用来维持动物生命活动和生产产品的能量，前者称为维持净能，后者称为生产净能。由欣牧川提供。

什么是能量饲料？它的营养特点是什么？

与粗饲料相反，能量饲料是一类含消化能10467焦耳/千克以上，粗纤维18%以下的饲料。主要包括谷类籽实及加工副产品，如玉米、大麦、高粱、燕麦、甘薯干、谷了以及麸皮、淀粉渣、细糠等。这类饲料的营养特点是：淀粉含量在66%以上，消化率高；蛋白质一般较低（8%～14%），钙不足，磷丰富，缺少维生素A、D，而B族维生素较多。在饲养中，能量饲料的比例要适当。若过高，容易诱发肠炎，导致种兔过肥和不育。育肥期可适当增加。被称作饲料之王的玉米，是我国主要的能量饲料，其含脂肪高，在保存期受潮或粉碎后易酸败、发霉，因此，不宜久存。其氨基酸不平衡，必需氨基酸不足，应与一定的豆科饲料搭配饲喂。

所谓能量饲料，是指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量又不足20%的饲料。主要包括各种谷物籽实及其加工副产品及薯干类等饲料。

能量饲料是一种淀粉含量很高的饲料，具有易消化，营养物质含量高，体积小，水分少，粗纤维含量低和适口性好等优点，因此，它也是舍饲养羊一种不可缺少的饲料。但应指出的是，利用能量饲料喂羊也有一定的缺点，其中最主要的是一次喂量不可太大，更不适合单一用来喂羊。否则，极易引起羊的消化不良，乃至消化机能紊乱。严重时甚至还有引起发病死亡的可能。

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