火锅店装修风格有哪些
火锅店装修风格多种多样,不同的风格会给顾客带来不同的用餐体验。本文将介绍几种常见的火锅店装修风格。
大众风格大众风格的火锅店装修,一般花费不高,无非是做好基础装修,然后利用传统的火锅店模板进行设计。这种风格的火锅店客单价也不会很高,很可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或者真的就只是赚点“毛利”。
高端豪华型高端豪华型的火锅店装修风格,最典型的就是北京“海底捞”。很多人慕名而来,一是为了体验海底捞的服务,一是感受海底捞贴合人性的装修设计。高端的火锅店,装修设计就绝对不可以随随便便,否则顾客会因不满意装修档次而不会二次消费。
特色风味型具有特色风味的火锅店,其装修风格大多有自己的文化嵌入,非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。顾客来到特色风味火锅店,最重要的是体验和平常火锅店不同的氛围以及餐品,这就要求特色火锅店一定要要凸显本身的特色,如使用特色主色调、使用风俗吉祥物等等。
自助火锅型自助型的火锅店很少设置包间,除非比较高档的餐厅会设计2-4个包厢供聚会、商务洽谈使用。自助型火锅店最重要的就是大厅取菜的合理性,因为食物大多放于餐厅的中间位置,故要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,否则会让用户感觉到想吃的吃不到,从而影响到二次消费。
私密性不同、服务不同。
1、私密性不同:包间是一种对空间围合封闭而产生相对独立的空间,具有私密性,而包厢则是某些公共场所特设的单间席位,有多个座位,具有独占性。
2、服务方面:普通包间只提供基本的餐饮和仓促服务,而包厢则会有更加精心的服务。
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