山药和土豆有什么区别?
固德威薯业淀粉事业部为您解答:
山药,多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。
土豆,学名是马铃薯初生叶为单叶
,全缘
。随植株的生长,逐渐形成羽状复叶。
多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,**。
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山药是长的
土豆是圆的土豆:土豆是和种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃署大农作物。土豆营养成分齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。
山药:治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精,带下,小便频数。
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