好的白酒有什么特点？

好的白酒好处太多了，毕竟好几千年的历史了，

1.可以驱寒，祛湿，活络血脉，当让白酒都是真粮食酿出来的，很有营养价值，但是要控制量，还是要身体状况，比如身体不好的，最好不要喝，或者听医生建议，

2.好的白酒他的选料，制作工艺都比较讲究，还有储存环境（菌群），都比较好，才能酿出好的酒，好酒越酿越浓嘛，

3.白酒还有很多香型，不同的白酒各有特色，

4.好的白酒颜色透亮，里面没有悬浮物，茅台等酱香型的酒颜色会有点淡**，想五粮液水井坊，酒水酒花比较密，这都是好酒才有的特征。

5.好酒入口缠绵不烈，回香连绵，第二天不头疼，等都是好酒才有的特征，

冬天太冷啦，纯手工的，不是抄资料的，资料到处都是，这都是我总结的经验，

一级酱酒和优级酱酒主要是从就得酱香上来区分的，很明显优级白酒高于一级白酒，优级白酒香味更加醇厚细腻，令人回味无穷。不过因为白酒也是有不同的生产厂家、不同的生产技术制造，所以不同的白酒优级和优级之间也并不会对等。有时候可能很多牌子的优级白酒还不如其它牌子的一级白酒好喝，所以喜欢和和酒的人，首先要学会怎么选择到好酒的技巧了。

一、白酒分为一级白酒和优级白酒

用浓香型白酒做个例子，在GB/T10781.1-2006标准中有明确的给出了规定，此类白酒需要以粮谷为原料，然后在制作完成后可以将此类产品用等级分却优级、一级。此前分位三个级别，还有二级白酒，不过在新的规定中被剔除掉了。当然不管有几个级别，优级在这里就代表是最好的。

二、一级白酒和优级白酒区别

以粮谷为原料，经过发酵、储存等各种程序勾兑而成的白酒会散发出独特诱人的香味。从香味上而言，优级白酒的香味更加的突出，口感也会更细腻，后味也更加悠长持久。而一级白酒稍逊一筹，一级白酒有酱香，口味丰满，后味很长。严格意义上任何品牌的白酒，优级都应比一级白酒更出色。

不过需要注意的是，从现实角度而言，有些优级白酒却并不一定比一级白酒更好，很多厂家的优级白酒可能和一级白酒没什么区别，只不过在优级白酒中添加了一些特殊的香料成分而已。而国家的检验部门只是负责检验理化和卫生指标，所以想要喝到真正的优级白酒就要多学习些知识了。如果不想那么麻烦。那就只能从口碑上来选择靠谱的好酒了。

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