大南瓜和小南瓜有什么区别

大南瓜和小南瓜只是大小差别，其余无差别，南瓜的特点如下：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2至3个月；

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5至6天；

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

形状的区别和营养的区别。根据查询大众养生网显示。

1、形状的区别，面瓜呈现圆形和椭圆形，南瓜有多种形状，近似圆形和扁平的形状。

2、营养的区别，面瓜主要含有碳水化合物和少量的维生素和矿物质，南瓜则富含维生素A，维生素C以及膳食纤维等营养素，同时含有较少的脂肪和糖分。

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