石榴与番石榴有什么区别

石榴与番石榴有什么区别

石榴与番石榴有什么区别，说到石榴跟番石榴这两个水果的时候很多的人都会懵掉，在想这两个是不是近亲关系，但是长得又天差地别。我们今天就来说说石榴与番石榴有什么区别的相关知识。

石榴与番石榴有什么区别1

石榴与番石榴是两种香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来。其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养价值、功效作用也各不相同。石榴与番石榴的区别如下：

1、石榴与番石榴性状区别

(1)石榴

形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。

(2)番石榴

呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。

2、石榴与番石榴营养价值区别

(1)石榴

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

(2)番石榴

果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

3、石榴与番石榴功效作用区别

(1)石榴

石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。

(2)番石榴

具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的`树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

石榴与番石榴有什么区别2

1、形态区别

石榴和番石榴它们的最明显的一个区别就表现在形态上面。石榴和番石榴在形状上就有明显的区别，石榴一般为瘤状，而番石榴它通常和梨子的形状十分的相似。其次就是它们的颜色也是不同的，石榴的颜色一般呈红色，而番石榴则是青色。还有一点就是石榴它的果实都是小颗粒状的，但番石榴则为是整个的果实。也就是说从外形上我们基本上就能分辨出什么是石榴，什么是番石榴。

2、口感区别

石榴和番石榴的口感也是不同的，这就需要我们通过是品尝它的果实之后才能进行区分。一般情况下石榴它的果实是酸酸甜甜的，而且口感比较清脆；而番石榴它的味道比较奇怪，当你品尝的时候会有一股和石榴完全不一样的气味，然后口感比较偏酸性，但也带有甜味，有些甚至还带有苦涩的味道。总而言之我还是更喜欢石榴的味道。

3、食用方法

番石榴和石榴的食用方法也是不同的。我们在吃石榴的时候都会将石榴皮剥开，然后食用中间的一粒粒的果实；而在使用番石榴的时候只需要用水将它冲洗干净，然后就可以直接食用的。当然如果有些人不爱吃皮的话，就可以用水果刀将番石榴的皮削去，然后像吃苹果一样咬着吃即可。

4、功效不同

番石榴和石榴它们潜在的区别就在于它们的营养价值和功效。番石榴它所含的糖分很低，适合糖尿病患者食用，具有降低血糖的作用，其次就是对消化道疾病也有一定的疗效，还有就是能起到美容抗衰老以及增强免疫力和护眼的作用。而石榴的主要功效是用于美容，其次就是还具有降火和抗菌以及活血止泻的作用，更重要的就是石榴皮也是一种极好的中药材。

石榴与番石榴有什么区别3

一、番石榴和石榴性状不同

石榴和番石榴其实属于两种不同的水果，石榴学名上属于石榴科，石榴属浆果，而番石榴则属番石榴属的水果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。

二、番石榴和石榴颜色不同

石榴表皮大多呈红色，而番石榴外表一般是青色的，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡**，熟透时也有的呈淡红色，但少见。

三、番石榴和石榴外形不同

石榴形状如瘤，果型一般比较大，而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形，果型相对石榴要小一些。

四、番石榴和石榴果实不同

石榴的果实呈现成水晶样的小籽，果皮比较薄，果实是一颗颗的;而番石榴肉质粗硬，咬起来是硬的。

五、番石榴和石榴吃法不同

番石榴是像吃苹果、梨一样地咬，而石榴是把他扒开，吃里面一粒粒的小果子。而且，番石榴的外皮是可以吃的，石榴皮则不会直接吃

六、番石榴和石榴口感不同

番石榴和石榴的口感是完全不同的，番石榴味道酸甜，带有一股涩味，而石榴口味是分为酸和甜两种，比较清脆。

七、番石榴和石榴营养成分不同

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较小或无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养，番石榴不仅可以直接食用，还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的美食。

　晏殊说石榴?开从百花后，占断群芳艳?，可见石榴花的明媚。下面是我为你带来的石榴与番石榴的区别，一起来看一看吧。

石榴与番石榴的区别

　石榴与番石榴是两种香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来。其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养价值、功效作用也各不相同。石榴与番石榴的区别如下：

　1、性状区别

　(1)石榴

　形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。

　(2)番石榴

　呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。

　2、营养价值区别

　(1)石榴

　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

　(2)番石榴

　果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

　3、功效作用区别

　(1)石榴

　石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。

　(2)番石榴

　具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

青皮石榴的营养价值

　青皮石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。青皮石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值。

　青皮石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。

青皮石榴的副作用

　青皮石榴虽好,但也不是人人适宜,吃青皮石榴时应注意每天一只比较合适。吃青皮石榴还应避免与相克的食物同食。

　1、胃炎患者以及泻痢初起者慎食;

　2、青皮石榴忌与西红柿、螃蟹同食;

　3、青皮石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。

吃青皮石榴的好处

　青皮石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。青皮石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃青皮石榴。青皮石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。

　研究发现,青皮石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,青皮石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

吃青皮石榴的最佳时间

　随时。

青皮石榴的选购方法

　1、形状:在青皮石榴的形状上,我们会偏向选择那种有点方方正正的,这样的青皮石榴会比较甜,而那些比较圆的青皮石榴,相对而言,会显得有点干涩。

　2、颜色:我们在挑选水果的时候,会不自觉的认为,越红越甜,越红越好吃,其实这是个误区,现在市面上青皮石榴主要有三种颜色,**红色和绿色,这三种颜色的区分是在于品种的不同,正常情况下**的会比较甜。

　3、重量:这种方法在挑选水果上很多都适用,具体的方法就是拿两个差不多大小的青皮石榴在手中掂量,那边觉得比较重,那就说明那个青皮石榴是熟透了的,里面水分会比较多。

　4、外观:我们要尽量选择那些色泽比较光亮的,因为如果比较光亮,就说明这个青皮石榴是比较新鲜的,那如果有大范围的黑斑,说明这个青皮石榴不新鲜,不要挑选。

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