烤箱和烘培机区别

烤箱分为家用和工业烤箱。

家用烤箱一般以30升为标准，大一点也挺好，不能小于30了。工业烤箱会很多选择了，一些大品牌都是有大标准的工业烤箱。

烘焙机我没听说过，我做烘焙四五年没听说过这个东西。

烤面包机和多士炉有什么区别

烘焙时间不同、咖啡豆重量、咖啡风味不同。

烘焙时间不同：这是烘焙度之间最根本的区别：烘焙时间的不同。中度烘焙大约需要10分钟，表面以褐色为主；深度烘焙大约需要12分钟，表面颜色以深褐色为主。不同烘焙机所需要的时间略有差异。

咖啡豆重量：不同咖啡豆烘焙的过程中会一直处于吸热的状态。中度烘焙的失水率大约在15%左右，深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右。对于单粒咖啡豆，中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。

咖啡风味不同：咖啡豆在烘焙过程中会经过一系列物理与化学的变化而生成最终的咖啡风味。中度烘焙：酸度与醇厚度较为平衡，以焦糖、坚果风味为主。深度烘焙：酸度低，醇厚度高，以烘烤、香料风味为主。

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

多士炉，是加热面包片的，面包机用来将生面团烤制成面包的加工机。

多士炉，英文名Toaster，自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将切成片状面包重新烘烤的电热炊具。

2.它可以将面包片烤成焦**，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。

3.面包机简单来说就是烤面包的机器设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。

4.面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等，手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包。

5.面包机能轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

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