农民采收的丹参如何分级？

丹参别名红根、血参根,为多年生草本植物,以根入药,具有活血化瘀、调经止痛、祛瘀生新等功效,丹参易种,收益也较高。因此，近年来种植的人越来越多，春、秋季采挖，以秋季采挖质量较好。栽培品于种植第二、三年秋季采挖，除去地上部分及须根，将根摊开曝晒，晒至五、六成干时，集中堆放2～3天，经发热出汗、内变紫红色后，再摊晒干透为止。可是农民采收的丹参如何分级？

丹参商品中因产地不同分为丹参、南丹参、甘肃丹参。以四川栽培的丹参质垂最好。按粗细分为一、二等。皆以紫红、条粗、质坚实、无断碎条者为佳，外皮脱落、色灰褐者质次。

呈圆柱形、条短粗、有分支、有扭曲。表面红色或深浅不一的红**，皮粗糙、多鳞片状，易剥落。体轻而脆。断面红**或棕色，疏松有裂隙，显筋脉白点。气微，味甘微苦。

家种丹参的分级和黄芪一样，长的直的挑选出来，价格高，具体辨别方法如下：

一等：呈团柱形或长条状，偶有分支表面紫红色或黄红色，有纵皱纹。质坚绥，皮细而粗壮。断面灰白色或黄棕色。无纤维。气弱、味甘微苦。多为整枝，头尾齐全，主根上中部直径在1厘米以上。

二等：主根上中部直径1厘米以下，但不得低于0.4厘米。有单枝及撞断的碎节。其余同一等。

丹参，又名紫丹、血参。为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根。全国大部地区均有分布，或者人工栽培。

采收加工栽种二、三年秋季地上部枯萎以后或翌年3月下旬未萌芽以前，将根挖出，抖去泥土，去须根什萆，用清水洗净后，放于日光下晒干即可。

品质规格不分等级，以身干、根条粗肥、外皮土红、内心紫红、味香带甜，无芦头、须根、泥土、什草根为合格。

功效去瘀生新，活血调经，清心除烦。

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