乳糖不耐受和牛奶过敏是一回事吗?
完全不是一回事,所谓乳糖不耐受,就是人体耐受不了乳糖。我们喝下去的普通牛奶,都含有乳糖,而乳糖属于一种大分子双糖,它需要在乳糖酶的作用下,分解成小分子葡萄糖和半乳糖的单糖,才能被人体吸收。
但当人体的肠道内,缺乏这种乳糖酶的时候,牛奶里所含的大分子的乳糖不能被分解,人体没办法吸收,就会被大肠中的微生物所利用,它经过发酵,产生一些气体,从而出现腹胀的现象。
乳糖增加了大肠的渗透压,使大肠吸水,从而增加了便便的含水量,导致腹泻腹痛。
我们所说的牛奶过敏,其实是牛奶中的蛋白质过敏。牛奶中含有多种蛋白质,而引起牛奶过敏的主要过敏原是α-乳清蛋白和β-乳球蛋白[2]。如果我们机体的免疫系统将这些外来的蛋白质看作"敌人"的话,就会运用各种免疫反应对抗这些蛋白质。我们就会出现一些常见症状,如恶心、呕吐、腹泻等。
耐受性差肌肤与敏感肌肤有什么区别
如果宝宝对牛奶不适应,出现腹泻、腹胀等症状,有可能是对牛奶过敏或患有乳糖不耐症。但由于这两者的症状相似,再加上很多妈妈对两者不了解,常将两者混为一谈。其实,牛奶过敏和乳糖不耐症在机理和对策上都有较大差别。
1、乳糖不耐受:
牛奶中大约含有4.5%的乳糖,而它作为一种大分子双糖,还需要在小肠内被分解成葡糖糖和半乳糖这两种单糖,才能被肠壁吸收。人体需要借助乳糖酶的帮助才能分解乳糖,但很多人由于肠道内乳糖酶缺乏,无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵,进而产气,引起腹胀、排气。这就是乳糖不耐受。
乳糖不耐受较少发生在婴儿身上,而多见于成人。据报道,华人有乳糖不耐受的比例高达93%。大多数人都是只有当摄入一定量的乳糖之后才会发生不耐受的症状,只有极少数人摄入少量的乳糖就会有严重的状况出现。婴儿通常都可以正常合成乳糖酶,因而可以消化吸收母乳中的乳糖。在断奶以后,体内乳糖酶的合成便会逐渐减少。如果因种种原因导致小肠内缺乏这种乳糖酶,就会导致乳糖不耐受。
虽然婴儿很少发生乳糖不耐受的情况,但是也仍然有一些婴儿会有先天性乳糖酶缺乏的问题,在这种情况下,则需要在医生的指导下使用已经把乳糖水解为葡萄糖和半乳糖的无乳糖配方婴儿奶粉。
2、牛奶过敏:
牛奶过敏,更确切地说,是对牛奶中的蛋白质过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质,包括酪蛋白和乳清蛋白两种。这两种蛋白质都有可能导致过敏。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时,就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐,腹泻,皮肤红肿,哮喘等症状。当免疫反应过于强烈的时候,救助不及时甚至可能导致死亡。
由于婴儿的免疫系统尚未成熟,因而相对于成年人,婴儿更容易对牛奶蛋白过敏。大约有3%左右的婴儿会对牛奶蛋白质过敏。而且,对牛奶蛋白质过敏的婴儿通常也会对来自于其他动物乳汁中的蛋白质过敏,个别甚至对母乳中的蛋白质也过敏。另外,除了牛奶蛋白之外,鸡蛋和花生中的蛋白质也常常是婴儿的过敏原。大多数情况下,这种过敏问题几年之后会自行消失。
对于婴儿,如果无法母乳喂养,又对牛奶蛋白质过敏,可以在医生的指导下选用使用了大豆蛋白的配方奶粉,或者选用已经将蛋白质水解为多肽的防过敏配方奶粉。
耐受性差的皮肤可以分为三大类:
·遗传过敏性皮肤:如异位性皮炎或具有酒渣鼻倾向的皮肤。遗传过敏性皮肤具有角质层通透性异常和易于发生瘙痒的特点,而具有酒渣鼻倾向的皮肤在受到刺激时会产生血管充血反应。
·被诱发的皮肤敏感:使皮肤敏感性增加的因素包括:气候,环境,皮肤磨损、激光等机械因素以及维甲酸、皮肤磨削等治疗因素。具有遗传过敏素质的皮肤在接触某些化妆品成分如防腐剂和香料时其敏感性会进一步上升。
·特发性皮肤敏感:没有病原学基础,患者常声称他们不能耐受任何类型的化妆品。
-----------谷哥
通过上述描述,我们得出以下结论:
敏感性肌肤和耐受性差肌肤都是敏感性肌肤的范畴;后者是前者的不同临床表现。
他们的区别在于:
1、覆盖面不同:敏感性>耐受性差
2、文字描述不同:“敏-感-性” vs “耐-受-性-差”
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