盐田大虾和海虾有哪些区别啊？

盐田虾与淡水虾的区别：价格不同，身体特征不同。

1、价格不同：

海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

2、身体特征不同：

海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。

营养价值

盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。

虾中富含牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇，所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用，虾中富含微量元素锌，可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

以上内容参考：百度百科-盐田虾

生长环境不同、盐度差异不同。

1、卤水虾是在淡水环境中捕捞的虾类，通常在加工过程中会加入卤水中。而海水虾是在海洋中生长的虾类。

2、卤水虾生长在盐度低的淡水环境中，而海水虾则生长在盐度高的海水中。

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